Pfirsich 'Harrow Beauty' Prunus persica 'Harrow Beauty'

Produktdetailbeschreibung

Pfirsich 'Harrow Beauty' - eine kanadische, selbstfruchtbare Sorte, gezüchtet im Harrow Research and Development Centre in Ontario. Züchter war R. E. C. Layne, die Markteinführung erfolgte 1983, entstanden ist die Sorte aus der Kreuzung 'Cresthaven' × 'Harken'. Sie zählt zu den robusten gelbfleischigen Pfirsichen mit späterer Sommerernte und festeren Früchten. Der Baum bildet eine Krone, deren endgültige Größe von Unterlage, Boden, gewählter Erziehungsform und regelmäßigem Schnitt abhängt. Im April erscheinen rosafarbene Blüten, die Bienen und andere Bestäuber anlocken. Die Früchte reifen je nach Lage und Sommerverlauf von der zweiten Augusthälfte bis Anfang September. Sie sind mittelgroß bis groß, meist 150–180 g schwer, rund, fein behaart, mit gelber Grundfarbe und ausgeprägter roter Deckfarbe. Das Fruchtfleisch ist gelb, eher fest, saftig, süß-säuerlich, aromatisch und gut steinlösend. Die Festigkeit der Früchte erleichtert Ernte, kurze Lagerung und Transport. In der Küche eignen sie sich für den Frischverzehr, für Kompott, Konfitüre, Kuchen, Obstsalate, Ofendesserts, Püree und zum Einfrieren.

Anbau: Pfirsiche benötigen leichte bis mittelschwere, tiefgründige und gut durchlässige Böden mit hohem Humusgehalt, optimal ist eine neutrale bis schwach alkalische Bodenreaktion. Ungeeignet sind schwere, staunasse oder kalte Böden, in denen die Bäume geschwächt werden und vermehrt Krankheiten auftreten. Der Standort muss vollsonnig, warm und vor kalten Nordwinden geschützt sein. Die Pflanzung ist vom Frühjahr bis zum Herbst möglich, dabei ist ausreichend Raum für die Entwicklung von Krone und Wurzelsystem einzuplanen. Bei mehreren Bäumen empfiehlt sich je nach Wuchsstärke der Unterlage ein Pflanzabstand von etwa 4 bis 5 Metern. Das Gießen ist vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig, dann ist für eine regelmäßige, gleichmäßige Bodenfeuchte zu sorgen, Staunässe vertragen Pfirsiche jedoch nicht. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor dem Austrieb und erneut nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Düngern mit mäßigem Stickstoffanteil, damit kein übermäßiges Wachstum auf Kosten der Fruchtbarkeit entsteht. Der Rückschnitt ist für einen regelmäßigen Ertrag entscheidend und erfolgt jährlich, vorwiegend im Frühjahr nach dem Aufbrechen der Knospen, wodurch die Bildung von neuem Fruchtholz gefördert und der Krankheitsbefall eingeschränkt wird.

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Pfirsichen und Nektarinen

Autor: Kristýna | Revision: 01.07. 2026