Pfirsichbaum 'Honey Red' Prunus persica 'Honey Red'

Produktdetailbeschreibung

Pfirsichbaum 'Honey Red'  - selbstfruchtbare Sorte mit ausgesprochen dekorativem Laub. Dieser Pfirsich eignet sich für kleinere Gärten, Sitzplätze, Terrassen und ausreichend große Kübel. Er verbindet einen Nutzbaum mit Zierwert, denn im Laufe der Saison trägt er dunkel weinrote bis purpurne Blätter, im März bis April rosa Blüten und im Sommer rot-orange Früchte. Die Wuchshöhe beträgt etwa 120 - 150 cm. Die Blüten sind bienenfreundlich und wirken im Frühjahr auch ohne Laub auffallend. Die Früchte reifen je nach Lage und Witterung im August bis September. Sie sind mittelgroß, rot-orange, saftig, süß und fein aromatisch. Die Sorte ist selbstfruchtbar. Die Früchte eignen sich zum Frischverzehr, für Obstsalate, Eisbecher, Desserts, Kuchen, Konfitüren, Püree sowie zur raschen Verarbeitung kurz nach der Ernte. Der Pfirsichbaum ist frosthart und auch für höhere Lagen geeignet.

Anbau: Er eignet sich für kleine Gärten ebenso wie für die Kübelkultur. Der Standort sollte vollsonnig und windgeschützt sein, ideal ist eine warme Süd- oder Südwestwand, an der sich die Ausfärbung verbessert und das Risiko von Spätfrostschäden an den Blüten sinkt. Der Boden sollte durchlässig, humos und frei von Staunässe sein, mit einem pH-Wert von etwa 6,0–7,5. Im Kübel sind eine Drainageschicht und Abzugslöcher notwendig, bewährt haben sich 25–40 l Volumen und ein standfestes, schwereres Gefäß. Gegossen wird regelmäßig, besonders nach der Blüte und während des Fruchtwachstums, jedoch ohne Staunässe, die Trockenheitsverträglichkeit ist eher mittel, im Kübel gering. Die Düngung konzentriert sich auf das Frühjahr, gegen Ende des Sommers wird Stickstoff reduziert, damit das Holz ausreift. Eine Mulchschicht aus Kompost oder Hackschnitzeln hält die Feuchtigkeit und schützt die Wurzeln vor Überhitzung. Der Schnitt dient dem Auslichten und der Erneuerung des Fruchtholzes und erfolgt häufig nach der Ernte oder im zeitigen Frühjahr, mit dem Ziel, eine kompakte Größe zu erhalten. Pfirsiche benötigen bei der Pflanzung einen kräftigen Rückschnitt: Überzählige Triebe und der Mitteltrieb werden entfernt, es bleiben nur 3 - 4 Triebe stehen, die auf 3 - 5 Knospen eingekürzt werden, und zwar so, dass eine nach außen weisende Knospe verbleibt. So entsteht eine Hohlkrone. Die Frosthärte des ausgereiften Holzes liegt üblicherweise bei etwa −25 °C, im Kübel frieren die Wurzeln jedoch leichter durch, daher empfehlen sich im Winter eine Isolierung des Gefäßes und ein Platz an einer geschützten Wand. Für Einsteiger ist das Ausdünnen der Früchte hilfreich, es erhöht die Fruchtgröße und beugt Astbruch vor. Im Freiland wird ein Pflanzabstand von etwa 1,5 m empfohlen, bei schmalen Formen weniger, stets mit ausreichend Raum für Sonne und Luftzirkulation.

Mehr unter:  Anleitung zum Anbau von Pfirsichen und Nektarinen

Autor: Kristýna | Revision: 02.07. 2026