Pfirsichbaum 'South Haven' Prunus persica 'South Haven'

Produktdetailbeschreibung

Pfirsichbaum 'South Haven' - ein ausgezeichneter, großfrüchtiger und hochwertiger selbstfruchtbarer Pfirsich aus Michigan. Er wurde im Jahr 1911 als Knospenmutation der Sorte 'St. John' in der Nähe des Städtchens South Haven entdeckt. Die Sorte 'South Haven' wächst kräftiger und bildet eine halbaufrechte Krone. Je nach Unterlage und Schnitt lässt sie sich gut als Buschbaum oder Viertelstamm mit offener Hohlkrone ziehen. Die Blätter sind schmal lanzettlich, glänzend grün und gesägt. Im Herbst färben sie sich gelb. Die rosa Blüten öffnen sich im März bis April am einjährigen Holz und bieten Bienen frühe Nahrung. Die Sorte ist selbstfruchtbar, eine Befruchtersorte ist nicht erforderlich. Die Früchte reifen in der zweiten Augusthälfte. Sie sind groß, oft 150–200 g schwer und leicht oval. Eine Bauchnaht teilt die Frucht in zwei ungleiche Hälften. Die Schale hat eine gelbe Grundfarbe, die zu einem großen Teil von orangeroter bis roter Deckfarbe überzogen ist. Das Fruchtfleisch ist hellgelb, mittelfest, saftig, süß und aromatisch. Die Früchte eignen sich zum Frischverzehr sowie für Kompott, Marmelade, Kuchen, Obstsalat und Püree. Auch ein kurzes Einfrieren ist möglich. Sie enthalten Wasser, Ballaststoffe, Kalium, Carotinoide und geringere Mengen Vitamin C.

Anbau: Pfirsichbäume benötigen leichte bis mittelschwere, tiefgründige und gut durchlässige Böden mit hohem Humusgehalt. Optimal ist eine neutrale bis schwach alkalische Bodenreaktion. Ungeeignet sind schwere, staunasse oder kalte Böden, in denen die Bäume geschwächt werden und vermehrt Krankheiten auftreten. Der Standort muss vollsonnig und warm sein und vor kalten Nordwinden geschützt liegen. Die Pflanzung ist vom Frühjahr bis zum Herbst möglich. Für die Entwicklung von Krone und Wurzelsystem ist ausreichend Platz einzuplanen. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume empfehlen sich Abstände von etwa 4 bis 5 Metern, je nach Wuchsstärke der verwendeten Unterlage. Das Gießen ist vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Dann ist für eine regelmäßige und gleichmäßige Bodenfeuchte zu sorgen, Staunässe vertragen Pfirsichbäume jedoch nicht. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte. Am besten eignen sich Kompost oder ausgewogene Dünger mit mäßigem Stickstoffgehalt, damit kein übermäßiges Wachstum auf Kosten der Fruchtbarkeit entsteht. Der Schnitt ist für einen regelmäßigen Ertrag entscheidend und wird jährlich durchgeführt. Er erfolgt vor allem im Frühjahr nach dem Knospenaufbruch. So wird die Bildung von neuem Fruchtholz gefördert und das Auftreten von Krankheiten eingeschränkt.

Mehr unter:  Anleitung zum Anbau von Pfirsichen und Nektarinen

Autor: Nikol | Revision: 1.7. 2026