Pfirsichbaum 'Virgil' Prunus persica 'Vigril'

Produktdetailbeschreibung

Pfirsich 'Vigril' – eine Sorte, die speziell für die Konservierung gezüchtet wurde. Ihr Hauptvorteil ist das festere Fruchtfleisch, das bei der Hitzebehandlung nicht zerkocht und in Kompotten die Form behält. Sie eignet sich für alle Regionen, in denen Pfirsiche üblicherweise gedeihen, vor allem also für warme und geschützte Gartenlagen. Die Kronenform und die endgültige Größe des Baumes hängen von der Unterlage, dem Boden, der gewählten Erziehungsform und einem regelmäßigen Schnitt ab. Im April erscheinen rosa Blüten, die Bienen und andere Bestäuber anlocken. Die Früchte reifen Ende Juli. Die Früchte sind größer, rund und haben eine mittelfeste gelbe Schale, die über die gesamte Oberfläche rot marmoriert ist. Das Fruchtfleisch ist gelb, fester, süß-vollmundig und hat einen leicht süß-säuerlichen Geschmack. Der Stein ist nicht trennbar, was typisch für die Konservierungssorten des Pfirsichs ist. Die Früchte eignen sich hervorragend für Kompotte, Einkochwaren, Kuchen, Marmeladen, Fruchtmischungen, Pürees, gebackene Desserts sowie zur schnellen Verarbeitung kurz nach der Ernte. Frische Früchte haben einen frischen fruchtigen Charakter; in der Küche überzeugen sie vor allem durch ihre Festigkeit und die Fähigkeit, die Struktur beizubehalten. Die Sorte ist selbstfruchtbar.

Anbau: Pfirsichbäume benötigen leichtere bis mittelschwere, tiefgründige und gut durchlässige Böden mit hohem Humusgehalt, wobei eine neutrale bis schwach basische Bodenreaktion optimal ist. Ungeeignet sind schwere, staunasse oder kalte Böden, in denen die Bäume geschwächt werden und Krankheiten vermehrt auftreten. Der Standort muss vollsonnig, warm und vor kalten und nördlichen Winden geschützt sein. Die Pflanzung ist von Frühjahr bis Herbst geeignet und es muss ausreichend Platz für die Entwicklung der Krone und des Wurzelsystems gewährleistet werden. Beim Pflanzen mehrerer Bäume werden Abstände von etwa 4 bis 5 Metern empfohlen, abhängig von der Wuchsstärke der verwendeten Unterlage. Die Bewässerung ist besonders in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Dabei muss eine regelmäßige und gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit gewährleistet werden, da Pfirsichbäume Staunässe nicht vertragen. Die Düngung erfolgt hauptsächlich im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Düngemitteln mit mäßigem Stickstoffgehalt, um übermäßiges Wachstum auf Kosten der Fruchtbarkeit zu vermeiden. Der Schnitt der Pfirsichbäume ist entscheidend für die Aufrechterhaltung einer regelmäßigen Fruchtbildung und wird jährlich durchgeführt, hauptsächlich im Frühjahr nach dem Austreiben der Knospen, wobei die Bildung neuer fruchttragender Triebe gefördert und das Auftreten von Krankheiten reduziert wird.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Pfirsichbäumen und Nektarinen

Autor: Kristýna | Revision: 01.07.2026