Pinie Pinus pinea

Produktdetailbeschreibung

Pinie  - stammt aus dem Mittelmeerraum, wo sie ein typischer Baum der Küstengebiete, trockenen Hänge und sandigen Böden ist. In ihrer Heimat erreicht sie 20–25 m, in Mitteleuropa meist 6–12 m Höhe und 4–8 m Breite. In der Jugend wächst sie kegelförmig, mit zunehmendem Alter bildet sie die markante Schirmkrone mit waagerecht ausgebreiteten Ästen. Der Stamm ist von einer dicken, rotbraun gefurchten Borke bedeckt. Die Nadeln stehen in Büscheln zu zweit, sind 10–20 cm lang, weicher als bei den meisten Kiefern und sattgrün. Die nahezu kugeligen Zapfen sind 8–15 cm lang und reifen im dritten Jahr nach der Bestäubung. Sie enthalten große, ungeflügelte Samen, die als Pinienkerne bekannt und reich an Fetten, Eiweiß und Mineralstoffen sind. In der Küche werden sie für Salate, Pesto oder Gebäck verwendet. Der Baum ist windbestäubt, männliche und weibliche Blütenzapfen entwickeln sich an derselben Pflanze.

Anbau: Pinus pinea benötigt volle Sonne und einen warmen, geschützten Standort, idealerweise in Südlage. Der Boden muss sehr durchlässig, sandig bis kiesig sein, mit einem pH-Wert von 6,0–7,5. Anhaltende Staunässe und schwere Lehmböden werden nicht vertragen. Die Pflanzung erfolgt am besten im Frühjahr, damit der Baum bis zum Winter gut einwurzeln kann. Junge Pflanzen sind frostempfindlicher, ältere Exemplare vertragen kurzzeitig −12 bis −15 °C, bei längeren Frostperioden kann es zu Schäden an Nadeln und Jahrestrieben kommen. In kühleren Regionen Deutschlands empfiehlt sich ein Winterschutz sowie die Kultur im Kübel, der in einen frostfreien Raum gebracht werden kann. Ein Rückschnitt ist in der Regel nicht notwendig, entfernt werden nur trockene oder beschädigte Äste. Die Art ist sehr widerstandsfähig gegen Trockenheit und Wind, Krankheiten und Schädlinge treten selten auf. Der Pflanzabstand sollte bei Solitärpflanzung mindestens 4–6 m betragen, damit sich die Krone voll entfalten kann.

Autor: Lucie Š. | Revision: 11. 02. 2026