Pistazie 'Aegina' Pistacia vera 'Aegina'

Produktdetailbeschreibung

Pistazie 'Aegina' - dieser sommergrüne Baum oder Strauch bildet eine ausladende Krone mit sehr attraktivem Laub. Die Blätter sind unpaarig gefiedert, fest, ledrig und sattgrün mit ausgeprägtem Glanz. Es handelt sich um eine rein weibliche Pflanze, die für Bestäubung und Fruchtansatz einen männlichen Befruchter in der Nähe benötigt (z. B. die Sorte Pistacia vera 'Peter' oder eine andere männliche Pflanze). Die Blüte erscheint im Frühjahr in dichten Blütenständen, die Sorte ist sehr ertragreich. Die Früchte bilden sich in auffälligen roten und gelben Fruchtständen, die am Baum ungewöhnlich dekorativ wirken. Sie reifen erst in der zweiten Oktoberhälfte. Die Kerne sind im getrockneten Zustand recht groß und erreichen ein Gewicht von 0,97 bis 1,12 g. Sie besitzen die charakteristische leuchtend grüne Farbe und sind von einer braunroten Samenhaut innerhalb der festen Schale umgeben. Sie überzeugen durch ein hervorragendes, süßlich-nussiges Aroma und einen hohen Gehalt an gesunden Fetten. Eine der größten Besonderheiten der Sorte 'Aegina' ist ihre extreme Anpassungsfähigkeit an das Klima. Sie verträgt enorme Temperaturschwankungen sehr gut – Sommerhitze bis 45 °C ebenso wie Fröste bis -30 °C im ausgewachsenen Zustand. Für den Anbau ist ein vollsonniger, warmer und trockener Standort erforderlich. Jungpflanzen sollten unter mitteleuropäischen Bedingungen in den ersten Jahren vor Winternässe und starkem Frost geschützt werden. Die Sorte ist die ideale Wahl für Sammler von ausgefallenem Obst und exotischen Nüssen.

Unterlage UCB1 - eine neu eingesetzte Unterlage im Pistazienanbau. Sie steigert die Produktivität und die Krankheitsresistenz der Jungpflanzen und ist tolerant gegenüber salzhaltigen Böden und kühlem Klima.

Anbau: In Deutschland gelingt der Anbau von Pistazien nur in den wärmsten Lagen mit langen, heißen Sommern, in voller Sonne und windgeschützt in Südexposition. Am besten eignet sich ein tiefgründiger, sehr durchlässiger, eher trockener Boden mit höherem Kalkanteil und einem pH-Wert von etwa 7,0–8,0. Anhaltende Staunässe erhöht das Risiko des Wurzelabsterbens. Die Pflanzung von Containerpflanzen erfolgt von März bis Oktober. In den ersten beiden Jahren ist regelmäßiges Gießen angebracht, später ist das Gehölz recht trockenheitsverträglich. Die Düngung beruht auf Kompost im Frühjahr sowie kleineren Gaben von Kalium und Magnesium im Sommer. Ein Stickstoffüberschuss fördert üppiges Wachstum auf Kosten des Fruchtansatzes. Der Schnitt zielt auf eine luftige Krone, im Winter werden beschädigte und zu dicht stehende Äste entfernt, da die Pistazie am einjährigen Holz fruchtet. Die Ernte erfolgt je nach Sommerverlauf meist ab der zweiten Oktoberhälfte, wenn sich die Fruchthülle leicht ablöst und die Schale ausgefärbt ist. Ausgewachsene Bäume vertragen Fröste bis etwa -30 °C, Jungpflanzen können in Frostsenken einen Winterschutz und eine Abdeckung des Wurzelbereichs benötigen. Für eine regelmäßige Blüte ist auch eine winterliche Abkühlung wichtig, denn die Pistazie braucht eine längere Kälteperiode zum Austrieb. Die erste nennenswerte Ernte ist in der Regel nach 5–7 Jahren zu erwarten. In trockenen Pflanzungen hilft eine mineralische Mulchschicht, die den Unkrautwuchs eindämmt und den Boden wärmer hält. Der Pflanzabstand beträgt etwa 5–6 m, damit die Krone ausreichend Raum hat und der Wind den Pollen übertragen kann.

Autor: Lucie | Revision: 28.8. 2026