Pistazie 'Kalleh Ghouchi' - Container Pistacia vera 'Kalleh Ghouchi'

Produktdetailbeschreibung

Pistazie 'Kalleh Ghouchi' - bildet im Alter eine kräftige, recht starkwüchsige Krone mit den typischen ledrigen Blättern. Es handelt sich um eine früh blühende weibliche Sorte, die für die Pflanzung zusammen mit einem passenden früh blühenden Befruchter bestimmt ist. Für eine erfolgreiche Bestäubung und eine reiche Ernte ist die männliche Sorte 'Randy' (oder ein anderer kompatibler, früh blühender männlicher Baum) erforderlich. Der Ertragsbeginn ist zuverlässig, der Gesamtertrag in der Regel sehr hoch. Die Früchte sind außergewöhnlich groß, voll geformt und von makellosem Aussehen. Die hell cremefarbene Schale öffnet sich bereits am Baum auf natürliche Weise einen Spalt, was die spätere Verarbeitung und den Verzehr erleichtert. Die Kerne sind kräftig, ausgeprägt grün gefärbt und bieten dank des höheren Anteils natürlicher Fette einen reichen, vollen und köstlich nussigen Geschmack. Die Ernte erfolgt im September und Oktober. Die Nüsse eignen sich hervorragend zum frischen Naschen, zum Rösten und Salzen sowie für die Verwendung in hochwertiger Konditorei und Küche. Für Sammler und Liebhaber exotischer Obstarten stellt sie die absolute Spitze in der Kernqualität dar.

Unterlage UCB1 - eine neu eingesetzte Unterlage im Pistazienanbau. Sie steigert die Produktivität und die Widerstandsfähigkeit der Jungpflanzen gegen Krankheiten und ist tolerant gegenüber salzhaltigen Böden und kühlem Klima.

Anbau: In Deutschland gelingt der Anbau von Pistazien nur in den wärmsten Lagen mit langen, heißen Sommern, in voller Sonne und an einem geschützten, nach Süden ausgerichteten Standort. Am besten eignet sich ein tiefgründiger, sehr durchlässiger, eher trockener und kalkreicher Boden mit einem pH-Wert von etwa 7,0–8,0, anhaltende Staunässe erhöht das Risiko des Wurzelsterbens. Die Pflanzung von Containerpflanzen erfolgt von März bis Oktober. In den ersten zwei Jahren ist regelmäßiges Gießen angebracht, später ist das Gehölz recht trockenheitsverträglich. Die Düngung stützt sich auf Kompost im Frühjahr sowie kleinere Gaben von Kalium und Magnesium im Laufe des Sommers, ein Stickstoffüberschuss fördert üppiges Wachstum auf Kosten des Fruchtansatzes. Der Rückschnitt zielt auf eine luftige Krone, im Winter werden beschädigte und die Krone verdichtende Äste entfernt, da die Pistazie am einjährigen Holz fruchtet. Die Ernte erfolgt meist von September bis Mitte Oktober, je nach Verlauf des Sommers, sobald sich die Fruchthülle leicht löst und die Schale ausgefärbt ist. Ausgewachsene Bäume vertragen Fröste bis etwa -15 °C, junge Pflanzen können in Frostsenken einen Winterschutz und den Schutz des Wurzelbereichs benötigen. Für eine regelmäßige Blüte ist auch die winterliche Abkühlung wichtig, denn die Pistazie benötigt eine längere Kälteperiode zum Austrieb. Die erste nennenswerte Ernte stellt sich in der Regel nach 5–7 Jahren ein. In trockenen Pflanzungen hilft eine mineralische Mulchschicht, die den Unkrautwuchs eindämmt und den Boden wärmer hält. Der Pflanzabstand beträgt etwa 5–6 m, damit die Krone ausreichend Raum hat und der Wind den Pollen übertragen kann.

Autor: Lucie | Revision: 28.8. 2026