Pistazien 'Kalleh Ghouchi' Pistacia vera 'Kalleh Ghouchi'

Produktdetailbeschreibung

Pistazie 'Kalleh Ghouchi' – bildet im Alter eine starke, recht ausladende Krone mit den typischen lederartigen Blättern. Es handelt sich um eine frühblühende weibliche Sorte, was sie ideal für die Pflanzung in Kombination mit einem entsprechenden frühen Bestäuber macht. Für eine erfolgreiche Bestäubung und eine reiche Ernte benötigt sie die männliche Sorte 'Randy' (oder einen anderen kompatiblen, frühblühenden männlichen Bestäuber). Der Eintritt in die Fruchttragfähigkeit ist zuverlässig und der Gesamtertrag ist oft sehr hoch. Die Früchte sind außerordentlich groß, voll in der Form und ästhetisch perfekt. Die hellcremefarbene Schale ist bereits am Baum natürlich leicht geöffnet, was die spätere Verarbeitung und den Verzehr erleichtert. Die Kerne im Inneren sind robust, haben eine deutlich grüne Farbe und bieten dank eines höheren Anteils an natürlichen Fetten einen reichen, vollen und köstlich nussigen Geschmack. Die Ernte erfolgt im Laufe des Septembers und Oktobers. Die Nüsse sind perfekt für den direkten Verzehr im frischen Zustand, zum Rösten, Salzen sowie für die Verwendung in der erstklassigen Konditorei- und Kulinarikproduktion. Für Sammler und Züchter exotischer Früchte stellt sie die absolute Spitze in Bezug auf die Kernqualität dar.

Unterlage UCB1 - dies ist eine neu verwendete Unterlage beim Anbau von Pistazien. Diese Unterlage erhöht die Produktivität, die Krankheitsresistenz der Sämlinge, ist tolerant gegenüber salzhaltigen Böden und kaltem Klima.

Anbau: In Tschechien gelingt der Anbau von Pistazien nur in den wärmsten Lagen mit einem langen, heißen Sommer, in voller Sonne und windgeschützt an einem Standort mit Südausrichtung. Der Boden sollte idealerweise tiefgründig, sehr durchlässig, eher trocken und kalkhaltig sein, mit einem pH-Wert von etwa 7,0–8,0; eine langfristige Staunässe erhöht das Risiko des Wurzelsterbens. Die Pflanzung von containerisierten Pflanzen erfolgt von März bis Oktober; in den ersten zwei Jahren ist eine regelmäßige Bewässerung wichtig, später ist das Gehölz relativ trockenresistent. Die Düngung basiert auf Kompost im Frühjahr und geringen Gaben von Kalium und Magnesium im Sommer; ein Überschuss an Stickstoff fördert das vegetative Wachstum auf Kosten der Fruchtbildung. Der Schnitt wird auf eine luftige Krone geführt; im Winter werden beschädigte und zu dicht stehende Äste entfernt, da die Pflanze an einjährigen Trieben fruchtet. Die Ernte erfolgt in der Regel von September bis Mitte Oktober, je nach Verlauf des Sommers, wenn sich die Hülle leicht lösen lässt und die Schale verfärbt ist. Ausgewachsene Bäume vertragen Frost bis etwa -15 °C; junge Pflanzen können in frostgefährdeten Kessellagen einen Winterschutz und Schutz des Wurzelraums benötigen. Für eine regelmäßige Blüte ist auch die winterliche Abkühlung wichtig, da Pistazien eine längere Kälteperiode zum Austreiben benötigen. Die erste nennenswerte Ernte erscheint in der Regel nach 5–7 Jahren. Bei trockenen Standorten hilft eine mineralische Mulchschicht, die das Unkrautwachstum begrenzt und den Boden wärmer hält. Der Pflanzabstand beträgt etwa 5–6 m, damit die Krone ausreichend Platz hat und der Wind den Pollen übertragen kann.

Autor: Lucie | Revision: 28.08.2026