Quitte 'Vranja' Cydonia oblonga 'Vranja'

Produktdetailbeschreibung

Quitte 'Vranja' - eine bewährte serbische Quittensorte, die zu den meistangebauten Sorten Europas gehört. Geschätzt wird sie für ihre außergewöhnlich großen birnenförmigen Früchte, den hohen und regelmäßigen Ertrag, ihr intensives Aroma und ihre gute Widerstandsfähigkeit. Dank der attraktiven Erscheinung von Baum und Früchten eignet sie sich nicht nur für den Nutzgarten, sondern auch als dekorativer Solitär. Sie wächst als kleinerer Baum oder größerer Strauch und bildet eine breit kugelige bis ausladende Krone mit dichter Verzweigung. Der Wuchs ist mittelstark, der Baum behält von Natur aus eine regelmäßige, harmonische Form. Die Blüte erfolgt im Mai, wenn in der Regel keine Spätfröste mehr drohen. Die Blüten sind groß, weiß bis zart rosa überhaucht, einzeln stehend und haben einen Durchmesser von etwa 4 bis 5 cm. Sie sind attraktiv für Bienen und andere bestäubende Insekten. Die Sorte ist selbstfruchtbar und trägt daher auch als Einzelpflanze zuverlässig. Die Früchte sind sehr groß, erreichen häufig ein Gewicht von 300 bis 700 g und besitzen die typische längliche Birnenform. Die Schale ist zur Reife satt goldgelb, anfangs fein filzig, später nahezu glatt. Reife Früchte duften intensiv und gehören zu den größten in Gärten kultivierten Quitten. Das Fruchtfleisch ist cremegelb, fest, fein körnig und sehr aromatisch. Roh ist es hart und herb, nach dem Erhitzen erhält es jedoch eine zarte Konsistenz, einen süßsäuerlichen Geschmack und einen ausgeprägten fruchtigen Duft. Die Früchte eignen sich hervorragend für Gelee, Marmelade, Kompott, Sirup, Most, Obstbrand, zum Backen und für traditionelles Quittenbrot. Geerntet wird meist im Oktober, wenn die Früchte ihre volle goldgelbe Farbe und ihren charakteristischen intensiven Duft erreicht haben. Bei richtiger Lagerung halten sie sich mehrere Wochen, wobei sich ihr Aroma weiter entfaltet. Die Quitte findet als Obst- und Zierbaum Verwendung in Nutz-, Bauern- und Naturgärten. Mit ihren großen duftenden Früchten und der schönen Frühjahrsblüte ist sie auch als Solitär attraktiv. Hervorragend lässt sie sich mit Apfel, Birne, Mispel und anderen traditionellen Obstgehölzen kombinieren.

Anbau: Am besten gedeiht sie in voller Sonne an einem warmen, geschützten Standort, an dem Triebe und aromatische Früchte gut ausreifen. Geeignet sind niedrige und mittlere Lagen, an kühleren Standorten helfen eine Süd- oder Südwestausrichtung und Windschutz. Der Boden sollte tiefgründig, lehmig bis lehmig-sandig, durchlässig, nährstoffreich und gleichmäßig feucht sein, mit einem pH-Wert von etwa 6,0–7,2. Anhaltende Staunässe, schwerer, schlecht durchlüfteter Ton sowie trockener, flachgründiger Boden beeinträchtigen Wachstum und Fruchtqualität. Nach der Pflanzung werden wurzelnackte Bäumchen mit Seitentrieben durch einen Pflanzschnitt eingekürzt, der das Verhältnis zwischen ober- und unterirdischen Pflanzenteilen ausgleicht. Bei einjährigen Veredlungen genügt ein Einkürzen um etwa ein Drittel. Für einen Solitär wird ein Pflanzabstand von 3–4 m eingehalten. Nach der Pflanzung helfen ein Stützpfahl, Wässern und Mulchen des Wurzelbereichs. In den Folgejahren wird die Krone luftig gehalten, später beschränkt sich der Rückschnitt auf das Entfernen zu dicht stehender und beschädigter Äste. Die Düngung sollte maßvoll erfolgen, geeignet ist Kompost im Frühjahr, ein Übermaß an Stickstoff fördert weiches Wachstum. Im Kübel werden nur jüngere Bäumchen oder schwächer wachsende Formen in einem großen Gefäß mit Drainage kultiviert. Das ausgereifte Holz ist bis etwa −20 °C bis −25 °C frosthart, die Blüten können durch Spätfröste geschädigt werden.

 Autor: Kamila | Revision: 2. 7. 2026