Sauerkirsche 'Campanello' - zur Säulenerziehung Prunus cerasus 'Campanello'

Produktdetailbeschreibung

Sauerkirsche 'Campanello' - eine Sorte, die sich für die schlanke Säulenerziehung eignet. Ihr Vorzug liegt in der schmalen Führung mit durchgehendem Mitteltrieb, dem kurzen Fruchtholz und der Möglichkeit, sie dort anzubauen, wo eine gewöhnliche Krone zu viel Platz beanspruchen würde. Sie eignet sich für kleine Gärten, für Wegränder, die Terrasse und auch für größere Kübel an einem geschützten Standort. Sie erreicht eine Höhe von 3 m. Die Blätter sind grün, glänzend und breit lanzettlich. Die weißen, fünfzähligen Blüten erscheinen von April bis Mai an kurzen Fruchtzweigen und bieten Bienen Nahrung. Die Früchte reifen im Juli. Sie sind mittelgroß, rot und saftig, mit leicht färbendem Saft und einem süßsauren Geschmack, in dem eine frische Säure überwiegt. Die Sorte eignet sich vor allem für die Verarbeitung im eigenen Haushalt, für Blechkuchen, Kuchen, Kompott, Konfitüre, Sirup, Sauerkirschsaft und Fruchtsoßen. Frisch werden die Früchte von allen geschätzt, die einen ausgeprägten Sauerkirschgeschmack mögen. Die Früchte enthalten Wasser, natürlichen Zucker, organische Säuren, Ballaststoffe, Kalium, Anthocyane und Vitamin C. Ideal für die Kultur im Kübel.

Anbau: Bevorzugt wird ein sonniger und wärmerer Standort, in einem geschützten Kleinklima verbessern sich die Holzreife und die Regelmäßigkeit der Erträge. Bewährt hat sich ein lehmig-sandiger bis lehmiger, gut durchlässiger Boden mit ausreichender Feuchtigkeit während der Wachstumszeit und einem pH-Wert von etwa 6,5–8. Die Pflanzung erfolgt je nach Pflanzware meist von März bis November, nach der Pflanzung empfehlen sich Angießen und Mulchen. Während des Fruchtansatzes und des Fruchtwachstums ist eine regelmäßige, nicht übermäßige Bewässerung vorteilhaft, damit der Baum keinem Stress ausgesetzt ist. Die Düngung erfolgt üblicherweise im Frühjahr mit Kompost oder einem ausgewogenen Obstdünger, eine Überdüngung mit Stickstoff fördert einen zu starken Wuchs. Der Schnitt wird bei Sauerkirschen eher nach der Ernte durchgeführt, um Gummifluss einzuschränken und junges Fruchtholz zu fördern. Im Ertragsalter ist mit Pflanzabständen von etwa 3–4 m zwischen den Bäumen zu rechnen, bei stärker wachsenden Unterlagen mit 4–5 m. Ausgereifte Bäume vertragen in der Regel Fröste um −25 bis −28 °C, die Blüten können jedoch bei Spätfrösten bereits ab etwa −2 °C geschädigt werden, daher sollten Frostsenken gemieden werden. An Krankheiten können Monilia-Spitzendürre und Blattfleckenkrankheiten auftreten, vorteilhaft sind eine luftige Kronenführung und das Entfernen des Falllaubs. An Schädlingen können örtlich die Kirschfruchtfliege und Vögel auftreten, bei späterer Ernte hilft eine rechtzeitige Lese.

Mehr: Anleitung zum Anbau von Süß- und Sauerkirschen

Autor: Kristýna | Revision: 23.06. 2026