Sauerkirsche 'Fanal' Prunus cerasus 'Fanal'

Produktdetailbeschreibung

Sauerkirsche 'Fanal' - deutsche Sorte ohne besondere Ansprüche, der Ertrag setzt früh ein und ist regelmäßig und reich. Die Bäume sind sehr frosthart, die Früchte widerstandsfähig gegen Monilia und platzen auch bei Regenwetter nicht. Die Sorte ist selbstfruchtbar. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, kugelig und dunkel rotbraun. Das Fruchtfleisch ist eher weich, dunkelrot, saftig, säuerlich bis sauer und leicht herb. Der Saft färbt stark. Geerntet wird in der 7. bis 8. Kirschwoche, ab dem 10.8. Die Früchte eignen sich vor allem zur Weiterverarbeitung. 

Anbau: Unter mitteleuropäischen Bedingungen eignen sich für den Kirschenanbau besonders warme Tieflagen in Flussniederungen. Günstig sind Höhenlagen von 250 bis 400 m ü. NN mit einer Jahresdurchschnittstemperatur um 8 °C und Jahresniederschlägen von etwa 550 mm. Bei höheren Niederschlägen platzen die Früchte häufiger. Kirschen gedeihen gut in trockeneren Böden, daher werden höher gelegene Standorte mit gut durchlässigem, eher lehmigem Boden gewählt. Der Standort sollte sonnig, warm, vor Wind und Frost geschützt und gut durchlüftet sein. In trockenere Böden werden frühe Sorten gepflanzt, in feuchtere dagegen spätere Sorten. Kirschen wurzeln sehr flach, etwa bis 1,5 m. Der optimale pH-Wert des Bodens liegt bei 6,5–8, bei mäßigem Kalkgehalt.

Mehr: Anleitung zum Anbau von Kirschen und Sauerkirschen