Sauerkirsche 'Lutowka' Prunus cerasus 'Lutowka'

Produktdetailbeschreibung

Sauerkirsche 'Lutowka' - ein traditioneller, laubabwerfender Obstbaum, der in seiner Jugend einen festen und aufrechten Wuchs ausbildet, der sich mit beginnender voller Ertragsfähigkeit in eine mäßig ausladende bis überhängende, kugelige Krone wandelt. Die Blätter sind elliptisch, fest, dunkelgrün und haben eine glänzende Oberfläche. Er blüht im Mai reichlich mit weißen, fünfblättrigen Blüten an längeren Stielen. Die Sorte ist zu 100 % selbstbestäubend und trägt zuverlässig Früchte, ohne dass ein weiterer Bestäuber in der Nähe sein muss. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, erreichen ein Gewicht von etwa 5 g und haben eine regelmäßige, runde bis leicht herzförmige Gestalt. Die glänzende Schale hat in voller Reife eine attraktive, dunkelrote bis mahagonifarbene Färbung. Das Fruchtfleisch hat denselben dunkelroten Farbton, ist weich, sehr saftig und lässt sich gut vom Kern lösen. Der Saft färbt stark. Der Geschmack ist typisch erfrischend, leicht säuerlich, deutlich aromatisch und harmonisch. Die Ernte der Früchte erfolgt in der zweiten Julihälfte. Die Ernte hält gut am Baum, reißt nicht am Stiel ab und ist vielseitig einsetzbar für den Frischverzehr, zum Backen sowie für die Herstellung von Kompotten, Marmeladen, Säften und Likören. Die Sorte zeichnet sich durch eine hervorragende Winterhärte bis zu -28 °C aus, und die spätere Blüte schützt sie effektiv vor späten Frösten im Frühjahr. Die Sorte zeigt eine gute Toleranz gegenüber den üblichen Kernobstkrankheiten, wie etwa der Monilia-Fäule. In Gärten eignet sie sich als Obst-Solitär im Nutzgarten oder als Teil von Familien-Obstwänden und -gärten.

Pflege: Bevorzugt sonnige und wärmere Standorte, in einem geschützteren Mikroklima verbessert sich die Holzausreife und die Regelmäßigkeit der Ernte. Als Boden eignen sich lehmig-sandige bis lehmige Böden, gut durchlässig, mit ausreichend Feuchtigkeit während des Wachstums, pH-Wert ca. 6,5–8. Die Pflanzung der Jungpflanze erfolgt meist von März bis November je nach Jungpflanzentyp, nach der Pflanzung sind Bewässerung und Mulchen ratsam. Während der Fruchtbildung und des Fruchtwachstums ist eine regelmäßige, nicht staunasse Bewässerung vorteilhaft, damit der Baum keinen Stress erleidet. Gedüngt wird in der Regel im Frühjahr mit Kompost oder einem ausgewogenen Obstbaumdünger, eine Überdüngung mit Stickstoff erhöht die Wüchsigkeit. Der Schnitt bei Sauerkirschen erfolgt eher nach der Ernte, um den Gummifluss zu begrenzen und den jungen Austrieb zu fördern. Im ausgewachsenen Zustand rechnet man mit Abständen von etwa 3–4 m zwischen den Bäumen, bei stärkeren Unterlagen 4–5 m. Ausgereifte Bäume vertragen normalerweise Fröste von etwa −25 bis −28 °C, die Blüten können jedoch bei Frösten im Frühjahr bereits bei etwa −2 °C geschädigt werden, daher ist es ratsam, Frostlöcher zu meiden. Von Krankheiten können Monilia-Spitzendürre und Blattflecken auftreten, eine luftige Kronenführung und das Aufräumen von herabfallendem Laub sind vorteilhaft. Von Schädlingen können lokal die Kirschfruchtfliege und Vögel auftreten, bei späterer Ernte hilft eine rechtzeitige Ernte.

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Süßkirschen und Sauerkirschen

Autor: Lucie | Revision: 01.07.2026