Sauerkirsche 'Lutowka' Prunus cerasus 'Lutowka'

Produktdetailbeschreibung

Sauerkirsche 'Lutowka' - traditioneller, sommergrüner Obstbaum, der anfangs einen festen, aufrechten Wuchs zeigt. Mit Beginn des vollen Ertrags geht dieser in eine leicht ausladende bis überhängende, kugelige Krone über. Die Blätter sind elliptisch, fest, dunkelgrün und glänzend. Die reiche Blüte erscheint im Mai mit weißen, fünfzähligen Blüten an längeren Stielen. Die Sorte ist vollständig selbstfruchtbar und trägt zuverlässig, ohne dass eine Befruchtersorte erforderlich ist. Die mittelgroßen bis großen Früchte erreichen ein Gewicht von etwa 5 g und haben eine regelmäßige, runde bis leicht herzförmige Form. Die glänzende Schale zeigt in voller Reife eine attraktive tiefdunkelrote bis mahagonifarbene Färbung. Das Fruchtfleisch trägt denselben tiefroten Ton, ist weich, sehr saftig und gut steinlösend. Der Saft färbt stark. Der Geschmack ist typisch erfrischend, mild säuerlich, ausgeprägt aromatisch und harmonisch. Die Ernte erfolgt in der zweiten Julihälfte. Die Früchte halten gut am Baum, reißen am Stiel nicht aus und eignen sich vielseitig für den Frischverzehr, zum Backen sowie für Kompott, Konfitüre, Saft und Likör. Die Sorte zeichnet sich durch eine hervorragende Winterhärte bis -28 °C aus, und die spätere Blüte schützt wirksam vor Spätfrösten. Gegenüber verbreiteten Steinobstkrankheiten wie der Monilia-Fruchtfäule zeigt sie eine gute Toleranz. Im Garten findet sie Verwendung als fruchttragender Solitär im Nutzgarten oder als Teil von Obsthecken und Obstgärten.

Anbau: Bevorzugt wird ein sonniger, wärmerer Standort. In geschütztem Kleinklima verbessern sich das Ausreifen des Holzes und die Regelmäßigkeit des Ertrags. Bewährt hat sich ein lehmig-sandiger bis lehmiger, gut durchlässiger Boden mit ausreichender Feuchtigkeit während der Wachstumszeit und einem pH-Wert von etwa 6,5–8. Die Pflanzung erfolgt je nach Pflanzware meist von März bis November, danach empfehlen sich ein kräftiges Angießen und eine Mulchschicht. Während Fruchtansatz und Fruchtentwicklung ist regelmäßiges, nicht zu reichliches Gießen vorteilhaft, damit der Baum keinen Stress erleidet. Die Düngung erfolgt üblicherweise im Frühjahr mit Kompost oder einem ausgewogenen Obstdünger, eine Überdüngung mit Stickstoff fördert zu starkes Wachstum. Der Rückschnitt wird bei Sauerkirschen bevorzugt nach der Ernte durchgeführt, um Gummifluss zu vermindern und jungen Neuaustrieb zu fördern. Im Ertragsalter ist mit Pflanzabständen von etwa 3–4 m zwischen den Bäumen zu rechnen, bei stärker wachsenden Unterlagen mit 4–5 m. Ausgereifte Bäume vertragen in der Regel Fröste um −25 bis −28 °C, die Blüten können bei Spätfrösten jedoch bereits ab etwa −2 °C Schaden nehmen, daher sollten Frostsenken gemieden werden. An Krankheiten können Monilia-Spitzendürre und Blattfleckenkrankheiten auftreten, hilfreich sind eine luftige Kronenerziehung und das Entfernen des Falllaubs. Unter den Schädlingen können örtlich die Kirschfruchtfliege und Vögel eine Rolle spielen, bei späterer Ernte hilft rechtzeitiges Pflücken.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Kirschen und Sauerkirschen

Autor: Lucie | Revision: 1.7. 2026