Sauerkirsche 'Safir' Prunus cerasus 'Safir'

Produktdetailbeschreibung

Sauerkirsche 'Safir' - frostharte Sauerkirsche für alle Anbaulagen, ohne Krankheitsprobleme. Der Ertrag setzt früh ein und ist hoch und regelmäßig. Die Früchte sind groß und rund. Die gesamte Frucht ist dunkelrot bis fast schwarz gefärbt. Auch das Fruchtfleisch ist dunkel, weich und saftig. Der Geschmack ist mild säuerlich und erfrischend. Die Ernte erfolgt je nach Anbaubedingungen von Mitte Juli bis Mitte August. Der Wuchs ist insgesamt kompakt und langsamer, mit der Zeit bildet sich eine kugelförmige Krone. 

Anbau: Unter mitteleuropäischen Bedingungen eignen sich für den Kirschenanbau vor allem warme Flussniederungen. Günstig sind Höhenlagen von 250 bis 400 m ü. NN mit einer Jahresdurchschnittstemperatur um 8 °C und einer Niederschlagsmenge von etwa 550 mm. Bei höheren Niederschlägen platzen die Früchte häufiger. Kirschen wachsen gut auf trockeneren Böden, daher sind höher gelegene Standorte mit gut durchlässigem, eher lehmigem Boden zu wählen. Der Standort sollte sonnig, warm, vor Wind und Frost geschützt und gut durchlüftet sein. Auf trockeneren Böden werden frühe Sorten gepflanzt, auf feuchteren dagegen spätere. Kirschen wurzeln sehr flach, etwa bis 1,5 m. Der optimale pH-Wert des Bodens liegt zwischen 6,5 und 8, bei mäßigem Kalkgehalt.

Mehr: Anleitung zum Anbau von Kirschen und Sauerkirschen