Säulenapfel 'Ilze' Malus domestica 'Ilze'

Produktdetailbeschreibung

Säulenapfel 'Ilze' - eine hoch geschätzte Winter-Säulensorte, die sich durch ihren kompakten, aufrechten Wuchs auszeichnet. Ausgewachsen erreicht der Baum eine Höhe von 2,5 bis 3 Metern bei einer Breite von nur 0,5 bis 0,6 Metern und ist damit ein idealer Solitär für begrenzte Flächen. Die Blätter sind gesund, sattgrün und bedecken das kurze Fruchtholz dicht. Im Mai erscheinen duftende weiße Blüten, die Bienen und andere Bestäuber in großer Zahl anlocken. Die Früchte sind mittelgroß, kugelförmig und tragen eine attraktive Schale mit roter Deckfarbe. Das Fruchtfleisch ist fest, knackig und saftig und bietet einen angenehm süßen Geschmack mit ausgeprägtem fruchtigem Aroma. Die Ernte erfolgt im Laufe des Oktobers, die Früchte lassen sich sehr gut bis in den Januar lagern. Die Äpfel enthalten wertvolle Pektine, B-Vitamine und zahlreiche Mineralstoffe, die das Immunsystem und eine gesunde Verdauung unterstützen. Sie eignen sich ideal zum Frischverzehr und passen hervorragend in Obstsalate, Kuchen, Strudel oder Desserts. Für die längere Haltbarmachung bewähren sich das Trocknen zu Apfelchips, die Herstellung von hausgemachtem Apfelmus und Konfitüre oder das Entsaften. In der Gartengestaltung kommt 'Ilze' als schmales vertikales Element in modernen Gärten hervorragend zur Geltung.

Anbau: Erforderlich ist ein vollsonniger Standort, der ausreichend vor starken Windböen geschützt sein muss. Für die Pflanzung sind tiefgründige, humose, mittelschwere und gut durchlässige Lehmböden unerlässlich, die eine ausgeglichene Feuchtigkeit halten, ohne zu dauerhafter Staunässe zu neigen. Die optimale Bodenreaktion liegt im schwach sauren bis neutralen Bereich mit einem pH-Wert von 6,0 bis 6,8. Wurzelnackte Bäume werden im Frühjahr von März bis April oder im Herbst von Oktober bis November vor dem Einsetzen anhaltender Fröste gepflanzt, Containerpflanzen hingegen während der gesamten Vegetationsperiode. Bei der Pflanzung ins Freiland ist zwischen den einzelnen Stämmen in der Reihe ein Abstand von 0,6 bis 0,8 Metern strikt einzuhalten. Für die Kübelkultur ist ein stabiles Gefäß mit mindestens 30 Litern Volumen zu wählen, das am Boden mit einer Drainageschicht aus Blähton oder Kies versehen wird. Unmittelbar nach der Pflanzung wird das Bäumchen an einem stabilen Stützpfahl befestigt. Ein sehr wichtiger Schritt direkt nach der Pflanzung ist der Pflanzschnitt, der für den richtigen Kronenaufbau und das Gleichgewicht zwischen oberirdischen Pflanzenteilen und Wurzelsystem entscheidend ist. Bei wurzelnackten Bäumchen wird der Mitteltrieb auf etwa 20 bis 30 Zentimeter über der obersten Seitenknospe eingekürzt, eventuelle Seitentriebe werden auf 2 bis 3 Knospen zurückgeschnitten, um das Wachstum eines kräftigen Mitteltriebs zu fördern. Anschließend wird durchdringend gegossen. Eine regelmäßige Wasserversorgung ist während des gesamten ersten Standjahres, bei sommerlicher Hitze sowie in der Phase des intensiven Fruchtwachstums notwendig. Die Frosthärte dieser Sorten erreicht im ausgewachsenen Zustand -25 °C. Bei der Kultur im Kübel wird das gesamte Gefäß vor Wintereinbruch mit Jute, Luftpolsterfolie oder Styropor umhüllt und an einen windgeschützten Platz gestellt. 

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen

Autor: Kristýna | Revision: 03.06. 2026