Säulenapfel 'Ostankino' Malus domestica 'Ostankino'

Produktdetailbeschreibung

Säulenapfel 'Ostankino' - eine russische Herbstsorte unter den Säulenäpfeln, die 1974 am Moskauer Gartenbauinstitut VSTISP gezüchtet wurde. Die Sorte gehört zu den ersten bedeutenden Säulenäpfeln russischer Züchtung und wird wegen ihres schmalen Wuchses, des frühen Ertragsbeginns und der guten Anpassungsfähigkeit an kühlere Regionen geschätzt. Der Baum wächst als halbstarke Säule. Die Seitenäste bleiben kurz, das Fruchtholz bildet sich dicht am Stamm. Die Blätter sind oval, sattgrün und gesägt, im Herbst färben sie sich gelb. Die weißen bis zartrosa Blüten öffnen sich im April und Mai und sind bienenfreundlich. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, häufig 100–200 g schwer, kugelig bis flachkugelig, glatt und fest. Die Schale ist gelbgrün und zu einem großen Teil von einer roten bis dunkelroten Deckfarbe überzogen. Das Fruchtfleisch ist weiß bis cremefarben, fest, knackig, sehr saftig und süßsäuerlich. Die Ernte erfolgt im September, die Genussreife tritt kurz nach der Ernte ein. Kühl gelagert halten sich die Früchte in der Regel bis November oder Dezember. Sie eignen sich zum Frischverzehr, für Most, Kompott, Kuchen und Fruchtmus. Die Früchte enthalten Ballaststoffe, Pektin, Kalium, organische Säuren und Vitamin C.

Anbau: Erforderlich ist ein vollsonniger Standort, der ausreichend vor starken Windböen geschützt sein muss. Für die Pflanzung sind tiefgründige, humose, mittelschwere und gut durchlässige Lehmböden unerlässlich, die eine ausgeglichene Feuchtigkeit halten, ohne zu längerer Staunässe zu neigen. Der optimale Boden-pH-Wert liegt im leicht sauren bis neutralen Bereich zwischen 6,0 und 6,8. Wurzelnackte Bäume werden im Frühjahr von März bis April oder im Herbst von Oktober bis November vor Einsetzen anhaltender Fröste gepflanzt, Containerpflanzen können hingegen während der gesamten Vegetationsperiode gesetzt werden. Bei der Pflanzung ins Freiland ist zwischen den einzelnen Stämmen in der Reihe strikt ein Abstand von 0,6 bis 0,8 Metern einzuhalten. Für die Kultur im Kübel ist ein stabiles Gefäß mit mindestens 30 Litern Volumen zu wählen, das am Boden mit einer Drainageschicht aus Blähton oder Kies versehen wird. Unmittelbar nach der Pflanzung wird das Bäumchen an einem festen Stützpfahl fixiert. Ein sehr wichtiger Schritt direkt nach der Pflanzung ist der Pflanzschnitt, der für den richtigen Kronenaufbau und das ausgewogene Verhältnis zwischen oberirdischen Teilen und Wurzelsystem entscheidend ist. Bei wurzelnackten Bäumchen wird der Mitteltrieb auf etwa 20 bis 30 Zentimeter über der obersten Seitenknospe eingekürzt, eventuelle Seitentriebe werden auf 2 bis 3 Knospen zurückgeschnitten, um das Wachstum eines kräftigen Mittelstamms zu fördern. Anschließend wird durchdringend gewässert, wobei eine regelmäßige Wasserversorgung während des gesamten ersten Standjahres, bei sommerlicher Hitze und in der Phase des intensiven Fruchtwachstums erfolgt. Die Frosthärte dieser Sorten erreicht im ausgewachsenen Zustand -25 °C. Bei der Kultur im Kübel wird das gesamte Gefäß vor dem Winter mit Jute, Luftpolsterfolie oder Styropor umwickelt und an einen geschützten Platz gestellt.

Mehr unter:  Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen

Autor: Nikol | Revision: 2.7. 2026