Säulenapfel 'Waltz' Malus domestica 'Waltz'

Produktdetailbeschreibung

Säulenapfel 'Waltz' - beliebte säulenförmige Herbstsorte, gezüchtet an der Forschungsstation East Malling in Großbritannien im Rahmen der Ballerina-Serie. Der Baum wächst natürlich aufrecht und bildet einen festen Stamm mit dichtem Fruchtholz nahe der Mittelachse. Ausgewachsen erreicht er eine Höhe von 2,5 bis 3,0 Metern bei einer Breite von nur 0,4 bis 0,6 Metern, was einen effizienten Anbau auf kleinster Gartenfläche ermöglicht. Das sattgrüne, ovale Laub mit gesägtem Rand wird im April und Mai von dichten Büscheln bienenfreundlicher, weiß-rosafarbener Blüten ergänzt, die Bestäuber anlocken. Die mittelgroßen bis großen, runden Früchte besitzen eine gelbgrüne Schale, die in der Vollreife eine leuchtend rote bis purpurne Deckfarbe trägt. Das cremeweiße Fruchtfleisch ist knackig, fest und sehr saftig. Es bietet einen ausgewogenen, erfrischend süßsäuerlichen Geschmack mit ausgeprägtem Aroma. Die Früchte enthalten reichlich Vitamin C und den löslichen Ballaststoff Pektin. Die Äpfel eignen sich für den Frischverzehr, zum Backen von Kuchen und zum Pressen von frischem Most. Die Sorte ist sehr widerstandsfähig gegenüber Krankheiten und Spätfrösten und eignet sich auch für höhere Lagen.

Anbau: Erforderlich ist ein vollsonniger Standort, der ausreichend vor starken Windböen geschützt sein muss. Für die Pflanzung sind tiefgründige, humose, mittelschwere und gut durchlässige Lehmböden unerlässlich, die eine ausgeglichene Feuchtigkeit halten, ohne zu anhaltender Staunässe zu neigen. Die optimale Bodenreaktion liegt im leicht sauren bis neutralen Bereich mit einem pH-Wert von 6,0 bis 6,8. Wurzelnackte Bäume werden im Frühjahr von März bis April oder im Herbst von Oktober bis November vor Einsetzen des Dauerfrosts gepflanzt, Containerpflanzen hingegen können während der gesamten Vegetationsperiode ohne Einschränkung gesetzt werden. Bei der Pflanzung ins Freiland wird in der Reihe ein Abstand von 0,6 bis 0,8 Metern zwischen den einzelnen Stämmen strikt eingehalten. Für die Kultur im Kübel ist ein stabiles Gefäß mit mindestens 30 Litern Volumen zu wählen, das am Boden mit einer Drainageschicht aus Blähton oder Kies versehen wird. Unmittelbar nach der Pflanzung wird das Bäumchen an einem stabilen Stützpfahl befestigt. Ein sehr wichtiger Schritt direkt nach der Pflanzung ist der Pflanzschnitt, der für den richtigen Kronenaufbau und das Gleichgewicht zwischen oberirdischen Teilen und Wurzelsystem entscheidend ist. Bei wurzelnackten Bäumchen wird der Mitteltrieb auf etwa 20 bis 30 Zentimeter über der obersten Seitenknospe eingekürzt, eventuelle Seitentriebe werden auf 2 bis 3 Knospen zurückgeschnitten, um das Wachstum eines kräftigen Mittelstamms zu fördern. Anschließend wird durchdringend gewässert, wobei eine regelmäßige Wasserversorgung während des gesamten ersten Standjahres, bei sommerlicher Hitze und in der Phase des intensiven Fruchtwachstums erfolgt. Die Frosthärte dieser Sorten erreicht im ausgewachsenen Zustand -25 °C. Bei der Kultur im Topf wird das gesamte Gefäß vor Wintereinbruch mit Jute, Luftpolsterfolie oder Styropor umwickelt und an einen windgeschützten Platz gestellt. 

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen

Autor: Kristýna | Revision: 04.06. 2026