Schwarze Maulbeere 'Sweet Dream' Morus nigra 'Sweet Dream'

Produktdetailbeschreibung

Schwarze Maulbeere 'Sweet Dream' - eine Sorte der Schwarzen Maulbeere aus einer Züchtung, die auf kompakteren Wuchs und hohe Fruchtqualität ausgerichtet ist. Die Art Morus nigra stammt aus Vorderasien und wird seit Jahrhunderten in Südeuropa kultiviert. Die Sorte bildet einen kleineren Baum oder mehrstämmigen Strauch von 3–4 m Höhe und 2–3 m Breite. Die Krone ist dicht und gerundet, mit kurzen Fruchtästchen. Die Blätter sind groß, 10–20 cm lang, herzförmig, mit rauer Oberfläche und dunkelgrün. Die unscheinbaren, grünlichen Blüten erscheinen im Mai. Die Früchte reifen nach und nach von Juli bis August, sind 3–4 cm lang und dunkelpurpurn bis schwarz. Das Fruchtfleisch ist weich, sehr süß, mit feiner Säure und ausgeprägtem Aroma. Die Früchte enthalten Vitamin C, Eisen, Resveratrol und weitere Polyphenole. Sie werden frisch verzehrt oder zu Konfitüre und Sirup verarbeitet sowie getrocknet. Die Sorte ist selbstfruchtbar und trägt ohne zusätzliche Befruchtersorte.

Anbau: Die Pflanze gedeiht in voller Sonne und in wärmeren, geschützten Lagen, wo Holz und Früchte gut ausreifen. Auch die Kultur in einem größeren Kübel an einem sonnigen Platz ist möglich. Der Boden sollte mittelschwer bis leichter, durchlässig, humos und mäßig feucht sein, ohne länger anhaltende Staunässe. Optimal ist ein pH-Wert von etwa 6,5–7,5, die Pflanze verträgt jedoch auch leicht alkalische oder sandigere Böden, sofern sie in den ersten Jahren nach der Pflanzung ausreichend Wasser erhält. Gepflanzt wird in der Regel von März bis November in eine Pflanzgrube unter Zugabe von Kompost oder gut verrottetem organischem Dünger. Der Pflanzabstand beträgt je nach geplanter Kronenform etwa 2,5–3 m. In den ersten Jahren ist regelmäßiges Gießen wichtig, später verträgt die Pflanze kurze Trockenperioden recht gut. Im Frühjahr genügt eine maßvolle Düngung mit ausgewogenem Nährstoffgehalt und ausreichend Kalium zur Förderung der Triebausreifung. Der Schnitt beschränkt sich auf gelegentliches Auslichten der Krone, das Entfernen beschädigter Äste und den Erhalt einer übersichtlichen Struktur. Die Frosthärte wird in unseren Breiten mit etwa −20 °C angegeben, in geschützten Stadt- und Weinbaulagen werden auch tiefere Temperaturen vertragen. In höheren und kühleren Regionen gedeiht die Pflanze am besten am sonnigsten Platz mit guter Drainage und Schutz vor starkem Wind und Spätfrösten im Frühjahr. Bei geeignetem Standort und grundlegender Pflege zählt diese Sorte zu den zuverlässigen Obstgehölzen, die das Beerenobstsortiment im Hausgarten ergänzen.

Autor: Lucie Š. | Revision: 18.2. 2026