Schwarzer Holunder 'Instant Karma' Sambucus nigra 'Instant Karma'

Produktdetailbeschreibung

Schwarzer Holunder 'Instant Karma' - entstand als zufällig entdeckte panaschierte Mutation, die 2013 in England gefunden wurde. Rechteinhaber ist der Züchterverbund Valkplant. Die Pflanze bildet einen dichten, aufrecht überhängenden Strauch, der ausgewachsen meist 2–2,5 m hoch und ebenso breit wird. Die Blätter sind gefiedert, mittelgrün und von einem schmalen Rand gesäumt, der im Frühjahr zitronengelb ist und im Sommer in Cremeweiß bis nahezu Weiß übergeht. Um die Wende von Mai zu Juni erscheinen fast flache, 10–15 cm große Blütenstände aus kleinen weißen Blüten, die oft zart duften und ausgesprochen bienenfreundlich sind. Nach der Blüte können sich bei einem weiteren Holunder in der Nähe dunkle Beeren bilden, die traditionell nach dem Erhitzen zu Sirup, Saft und Marmelade verarbeitet werden. Die Früchte enthalten natürliche Farbstoffe, vor allem Anthocyane, sowie Vitamin C. Rohe Beeren und andere Pflanzenteile können jedoch die Verdauung reizen. Das panaschierte Laub setzt in Strauchgruppen einen hellen Akzent und kommt neben dunkellaubigen Holundersorten ebenso gut zur Geltung wie bei großblättrigen Stauden und Gehölzen, etwa Funkien oder Hortensien.

Schwarzer Holunder, botanisch Sambucus nigra, ist ein Strauch, der in Eurasien und Nordafrika beheimatet ist. Das sommergrüne Gehölz wird wegen seiner dekorativen und heilkundlichen Eigenschaften geschätzt. Er kommt häufig wild vor, wird aber auch in Gärten wegen seiner schmückenden Blüten und Früchte kultiviert. Die Blüten sind weiß bis cremegelb, stehen in reichen Trugdolden und verströmen einen charakteristischen Duft. Auf die Blüte folgen kleine, dunkelviolette bis schwarze Beeren. Sie sind essbar und finden in der Küche Verwendung, häufig werden daraus Konfitüren, Sirupe oder Tees hergestellt, dies hängt jedoch von der jeweiligen Sorte ab. In der Volksheilkunde wurde Schwarzer Holunder traditionell wegen seiner heilenden Wirkung genutzt, in verschiedenen Kulturen vor allem bei Erkältungen und Halsschmerzen. Blätter, Blüten und Früchte enthalten verschiedene Antioxidantien und Vitamine. Der anspruchslose Strauch bevorzugt feuchte Böden und sonnige bis halbschattige Standorte. Er wird auch wegen seines attraktiven Erscheinungsbilds und seiner geringen Pflegeansprüche angebaut.

Anbau: Bevorzugt wird ein sonniger bis halbschattiger Standort, wobei volle Sonne eine reichere Blüte und einen besseren Fruchtansatz fördert. Der Boden sollte feucht, gut durchlässig und humos sein. Leicht saure bis alkalische Verhältnisse werden toleriert, schwere und staunasse Böden sind dagegen nicht zu empfehlen. Die Sträucher werden in der Regel im Abstand von 1,5–2 m gepflanzt, die Pflanztiefe sollte der Größe des Wurzelballens entsprechen. Jungpflanzen sind regelmäßig zu wässern, besonders bei Trockenheit. Die Düngung erfolgt im Frühjahr mit Kompost oder einem ausgewogenen organischen Dünger, der gesundes Wachstum und die Blütenbildung unterstützt. Nach der Blüte können die Sträucher geschnitten werden, indem ältere Triebe eingekürzt werden, so bleibt die Wuchsform kompakt. Die Pflanze ist frosthart und gegenüber den meisten Krankheiten widerstandsfähig. Die Sträucher sind selbstfruchtbar, für höhere Erträge empfiehlt sich jedoch die Pflanzung mehrerer Exemplare. Die Früchte des Schwarzen Holunders sind nur nach dem Erhitzen und nur bei bestimmten Sorten essbar, rohe Beeren können leicht giftig sein, bei Ziersorten wird vom Verzehr abgeraten.

Autor: Nikol | Revision: 20.2. 2026