Stachelbeere 'Dagmar' Ribes uva crispa 'Dagmar'

Produktdetailbeschreibung

Stachelbeere 'Dagmar' - tschechische gelbfrüchtige Stachelbeersorte, geschätzt für ihre großen, attraktiven Früchte, den angenehmen Geschmack, den regelmäßigen Ertrag und die gute Widerstandsfähigkeit gegenüber Krankheiten. Sie zählt zu den Sorten, die sich vor allem für den Frischverzehr eignen, die Früchte lassen sich jedoch auch gut verarbeiten. Der Wuchs ist mittelstark, aufrecht bis leicht ausladend, es bildet sich ein gut verzweigter Strauch. Ausgewachsen erreicht er etwa 1 bis 1,5 m Höhe und eine ähnliche Breite. Die Triebe sind kräftig und bedornt. Die Blütezeit liegt in der Regel im April bis Mai. Die Blüten sind klein, unscheinbar, grünlich bis grünlich-rosa. Die Früchte sind groß bis sehr groß, rund bis leicht oval. Zunächst sind sie grün, während der Reife färben sie sich gelbgrün bis gelb und können in voller Reife leicht durchscheinend wirken. Die Schale ist verhältnismäßig zart, an der Oberfläche ist eine hellere Äderung erkennbar. Das Fruchtfleisch ist saftig, zart und aromatisch. Der Geschmack ist süß bis angenehm süßsäuerlich, bei voller Reife überwiegt die Süße. Die Früchte eignen sich besonders zum Frischverzehr, aber auch für Konfitüren, Marmeladen, Kompott, Gelee, Säfte und Kuchen. Die Reifezeit liegt im Juli, meist in der ersten Hälfte bis etwa Mitte Juli. Damit gehört die Sorte zu den mittelfrühen bis mittelspäten Sorten. Die Früchte reifen relativ gleichmäßig, die Sorte zeichnet sich durch regelmäßigen und guten Ertrag aus. Die Sorte besitzt zudem eine sehr gute Frosthärte und ist gut an mitteleuropäische Bedingungen angepasst. Übliche Winterfröste übersteht sie in der Regel ohne nennenswerte Schäden.

Anbau: Am besten gedeiht die Stachelbeere an einem sonnigen bis leicht halbschattigen, windgeschützten Standort mit ausreichend Licht und ohne starken Wind. Geeignet ist ein lehmiger, humoser und gut durchlässiger Boden mit ausreichender Drainage und einem pH-Wert von 6,0–6,5. Staunässe und schwere, unverbesserte Lehm- oder Tonböden werden nicht vertragen. Es empfiehlt sich regelmäßiges Gießen, der Boden darf nicht austrocknen, besonders während des Fruchtansatzes. Eine Mulchschicht aus Kompost, Rasenschnitt oder Stroh hält die Feuchtigkeit im Boden und unterdrückt Unkraut. Die Stachelbeere ist mäßig trockenheitsverträglich – kurze Trockenperioden werden überstanden, bei längerer Trockenheit bleiben die Früchte jedoch kleiner. Im Frühjahr erfolgt die Düngung mit Kompost oder einem Beerendünger, im Herbst wird Kalium ergänzt (z. B. mit Holzasche). Der Rückschnitt erfolgt jährlich zeitig im Frühjahr: Alte, kranke und sich kreuzende Triebe werden entfernt, etwa 8–10 kräftige Triebe bleiben stehen. Nach der Ernte kann der Strauch leicht ausgelichtet werden. Allgemein sind Stachelbeeren je nach Sorte gut frosthart und widerstandsfähig. Für die Kultur im Kübel wird ein Gefäß mit mindestens 30 l Volumen, hochwertigem Substrat und Drainage gewählt, die Gefäße sollten im Winter geschützt werden.

Bei der Pflanzung wurzelnackter Pflanzen werden die Wurzeln des wurzelnackten Bäumchens oder Strauchs mindestens einige Stunden in einen Eimer mit Wasser gestellt. Es empfiehlt sich, den Bereich um Sträucher und Bäume zu mulchen, um Unkrautbewuchs vorzubeugen. Die Wurzeln können leicht eingekürzt werden.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Stachelbeeren

 Autor: Kamila | Revision: 7. 9. 2026