Stachelbeere 'Malahit' Ribes uva crispa 'Malahit'

Produktdetailbeschreibung

Stachelbeere 'Malahit' - eine mittelschnell bis mittelspät reifende Sorte russischen Ursprungs, gezüchtet aus einer Kreuzung der Sorten ‘Černyj Negus’ und ‘Finik’. Sie besticht vor allem durch große grüne Früchte, einen regelmäßigen Ertrag, eine sehr gute Frosthärte und eine hohe Resistenz gegen amerikanischen Stachelbeermehltau. Das Wachstum ist mittelstark bis wuchsig, aufrecht bis leicht ausladend und bildet einen ziemlich dichten Strauch. In der ausgewachsenen Form erreicht sie eine Höhe von etwa 1,2 bis 1,5 m und eine Breite von 1 bis 1,5 m. Die Triebe sind recht kräftig und stachlig. Die Blüte erfolgt in der Regel von April bis Mai. Die Blüten sind klein, unscheinbar und grünlich bis grünlich-rosa. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, kugelig und wiegen in der Regel etwa 4 bis 6 g, einzelne Beeren können jedoch noch größer sein. Die Schale ist recht dünn, grün bis gelbgrün, durchscheinend und auffällig hell geädert. In voller Reife erhalten die Früchte einen helleren gelbgrünen Farbton. Das Fruchtfleisch ist grünlich, sehr saftig und fein. Der Geschmack ist süß-säuerlich und erfrischend mit einer ausgeprägten Säure, die bei voller Reife milder wird. Die Früchte eignen sich hervorragend zum Frischverzehr, aber auch sehr gut für Konfitüren, Marmeladen, Kompotte, Gelees, Säfte und zur weiteren Verarbeitung. Die Ernte erfolgt von Ende Juni bis Juli, wobei die Haupternte in der Regel in der ersten Julihälfte liegt. Die Sorte ist zudem sehr frosthart und verträgt aufgrund ihrer russischen Herkunft niedrige Wintertemperaturen sehr gut. Unter den Bedingungen Mitteleuropas ist sie widerstandsfähig genug für den gewöhnlichen Gartenanbau.

Anbau: Sie bevorzugt lehmige, humose und gut durchlässige Erde mit ausreichender Drainage und einem pH-Wert von 6,0–6,5. Sie verträgt keine Staunässe oder schweren, unbearbeiteten Lehmböden. Die Bewässerung sollte regelmäßig erfolgen, der Boden darf nicht austrocknen, insbesondere während der Fruchtbildung. Mulchen mit Kompost, Gras oder Stroh hilft, die Feuchtigkeit zu speichern und Unkrautwuchs zu verhindern. Stachelbeeren haben eine mittlere Trockenheitstoleranz – kurze Trockenperioden werden toleriert, aber bei längerer Trockenheit werden die Früchte kleiner. Im Frühjahr düngen wir mit Kompost oder Beerendünger, im Herbst ergänzen wir Kalium (z. B. Holzasche). Im Frühjahr wird mit Kompost oder Beerendünger gedüngt, im Herbst wird Kalium zugeführt (z. B. Holzasche). Nach der Ernte kann der Strauch leicht ausgelichtet werden. Im Allgemeinen sind Stachelbeeren gut frosthart und widerstandsfähig, je nach Sorte. Beim Anbau in Behältern wählen wir einen Behälter mit einem Volumen von mindestens 30 l, der mit hochwertigem Substrat und Drainage gefüllt ist; die Behälter sollten für den Winter geschützt werden. Beim Pflanzen von wurzelnackten Setzlingen werden die Wurzeln der wurzelnackten Bäumchen oder Sträucher für mindestens ein paar Stunden in einen Eimer mit Wasser getaucht.

Es ist ratsam, die Umgebung von Sträuchern und Bäumchen zu mulchen, um die Bildung von Unkraut zu verhindern. Es ist möglich, die Wurzeln leicht zu kürzen. Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Stachelbeeren

Autor: Kamila | Überarbeitet: 12.11.2025

Autor: Kamila | Revision: 07.09.2026