Stachelbeere 'Malahit' Ribes uva crispa 'Malahit'

Produktdetailbeschreibung

Stachelbeere 'Malahit' - mittelfrühe bis mittelspäte Stachelbeersorte russischer Herkunft, gezüchtet durch Kreuzung der Sorten 'Tschernyj Negus' und 'Finik'. Sie überzeugt vor allem durch große grüne Früchte, regelmäßige Erträge, eine sehr gute Frosthärte und eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen den Amerikanischen Stachelbeermehltau. Der Wuchs ist mittelstark bis kräftig, aufrecht bis leicht ausladend, und es bildet sich ein recht dichter Strauch. Ausgewachsen erreicht er etwa 1,2 bis 1,5 m Höhe und 1 bis 1,5 m Breite. Die Triebe sind relativ kräftig und bedornt. Die Blütezeit liegt meist im April bis Mai. Die Blüten sind klein, unscheinbar und grünlich bis grünlich-rosa. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, kugelig und wiegen in der Regel etwa 4 bis 6 g, einzelne können auch größer werden. Die Schale ist relativ dünn, grün bis gelbgrün, durchscheinend und auffallend hell geädert. In voller Reife nehmen die Früchte einen helleren grüngelben Farbton an. Das Fruchtfleisch ist grünlich, sehr saftig und zart. Der Geschmack ist süßsäuerlich und erfrischend, mit einer deutlicheren Säure, die bei voller Ausreifung milder wird. Die Früchte eignen sich zum Frischverzehr, sehr gut aber auch für Konfitüren, Marmeladen, Kompott, Gelee, Saft und weitere Verarbeitung. Die Reifezeit reicht von Ende Juni bis Juli, die Haupternte fällt in der Regel in die erste Julihälfte. Die Sorte ist zudem sehr gut frosthart und verträgt dank ihrer russischen Herkunft tiefe Wintertemperaturen gut. Unter mitteleuropäischen Bedingungen ist sie für den üblichen Gartenanbau ausreichend widerstandsfähig.

Anbau: Am besten gedeiht die Pflanze an einem sonnigen oder leicht halbschattigen, geschützten Standort mit ausreichend Licht, an dem sie keinem starken Wind ausgesetzt ist. Geeignet ist ein lehmiger, humoser und gut durchlässiger Boden mit ausreichender Drainage und einem pH-Wert von 6,0–6,5. Staunässe und schwerer, unverbesserter Tonboden werden nicht vertragen. Gegossen werden sollte regelmäßig, der Boden darf nicht austrocknen, besonders nicht während des Fruchtansatzes. Eine Mulchschicht aus Kompost, Rasenschnitt oder Stroh hilft, die Feuchtigkeit zu halten, und unterdrückt Unkraut. Die Stachelbeere ist mäßig trockenheitsverträglich – kurze Trockenphasen übersteht sie, bei längerer Trockenheit bleiben die Früchte jedoch kleiner. Im Frühjahr erfolgt die Düngung mit Kompost oder einem Beerendünger, im Herbst wird Kalium ergänzt (z. B. mit Holzasche). Der Rückschnitt erfolgt jährlich im zeitigen Frühjahr: Alte, kranke und sich kreuzende Triebe werden entfernt, stehen bleiben etwa 8–10 kräftige Triebe. Nach der Ernte kann der Strauch leicht ausgelichtet werden. Allgemein sind Stachelbeeren je nach Sorte gut frosthart und widerstandsfähig. Für die Kultur im Kübel empfiehlt sich ein Gefäß mit mindestens 30 l Volumen, hochwertigem Substrat und Drainage, die Gefäße sollten im Winter geschützt werden.

Bei der Pflanzung wurzelnackter Pflanzen werden die Wurzeln des wurzelnackten Bäumchens oder Strauchs mindestens einige Stunden in einen Eimer mit Wasser gestellt. Es empfiehlt sich, den Bereich um Sträucher und Bäumchen zu mulchen, um Unkrautbewuchs vorzubeugen. Die Wurzeln können leicht eingekürzt werden.

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Stachelbeeren

Autor: Kamila | Revision: 7. 9. 2026