Stachelbeere 'Martens' Ribes uva crispa 'Martens'

Produktdetailbeschreibung

Stachelbeere 'Martens' - eine aus Nordeuropa stammende Sorte, die sich durch besonders einfache Pflege und einen angenehmen Geschmack der Früchte auszeichnet. Sie wächst mittelstark und bildet einen aufrechten Habitus mit sehr wenigen Dornen – junge Triebe sind meist nahezu dornenlos, was die Ernte deutlich erleichtert. Die Früchte sind hellgrün, verhältnismäßig groß, elliptisch geformt und besitzen eine fein behaarte Schale. Ihr Geschmack ist süßsäuerlich und aromatisch, ideal sowohl für den Frischverzehr als auch für die Verarbeitung (Konfitüre, Kompott oder Kuchen). Die Reife setzt regelmäßig ab Mitte Juli ein. Die Früchte enthalten die üblichen wertvollen Fruchtinhaltsstoffe – vor allem Vitamin C, Pektine und Antioxidantien, die Immunsystem und Verdauung unterstützen. Die Sorte zeigt eine gute Frosthärte und eine sehr gute Pflanzengesundheit – sie ist widerstandsfähig gegen verbreitete Krankheiten, einschließlich des Amerikanischen Stachelbeermehltaus.

Anbau: Am besten gedeiht die Pflanze an einem sonnigen bis leicht halbschattigen, windgeschützten Standort mit ausreichend Licht und ohne starke Windeinwirkung. Geeignet ist ein lehmiger, humoser und gut durchlässiger Boden mit ausreichender Drainage und einem pH-Wert von 6,0–6,5. Staunässe und schwere, unverbesserte Tonböden werden nicht vertragen. Die Bewässerung sollte regelmäßig erfolgen, der Boden darf nicht austrocknen, besonders während des Fruchtansatzes. Eine Mulchschicht aus Kompost, Grasschnitt oder Stroh hält die Feuchtigkeit im Boden und unterdrückt Unkraut. Die Stachelbeere besitzt eine mittlere Trockenheitstoleranz – kurze Trockenperioden werden überstanden, bei längerer Trockenheit bleiben die Früchte jedoch kleiner. Im Frühjahr erfolgt die Düngung mit Kompost oder Beerendünger, im Herbst wird Kalium ergänzt (z. B. mit Holzasche). Der Rückschnitt wird jährlich im zeitigen Frühjahr durchgeführt: Alte, kranke und sich kreuzende Triebe werden entfernt, etwa 8–10 kräftige Triebe bleiben stehen. Nach der Ernte kann der Strauch leicht ausgelichtet werden. Allgemein sind Stachelbeeren je nach Sorte gut frosthart und widerstandsfähig. Für die Kultur im Gefäß empfiehlt sich ein Kübel mit mindestens 30 l Volumen, hochwertigem Substrat und Drainage, Gefäße sollten im Winter geschützt werden.

Vor der Pflanzung wurzelnackter Pflanzen werden die Wurzeln des wurzelnackten Bäumchens oder Strauchs mindestens einige Stunden in einen Eimer mit Wasser gestellt. Es empfiehlt sich, den Bereich um Sträucher und Bäumchen zu mulchen, um Unkrautbewuchs vorzubeugen. Die Wurzeln können leicht eingekürzt werden.

Mehr unter:  Anleitung zum Anbau von Stachelbeeren

Autor: Kamila | Revision: 12.11. 2025