Stachelbeere 'Mucurines' Ribes uva crispa 'Mucurines'

Produktdetailbeschreibung

Stachelbeere 'Mucurines' - aus Russland und Mitteleuropa stammende Sorte, die für ihren Geschmack und ihre Robustheit sehr geschätzt wird. Sie wächst mittelstark bis stark und bildet einen aufrechten bis leicht ausladenden Habitus mit durchschnittlich dichter Verzweigung. Die Früchte sind mittelgroß bis größer, leuchtend grün bis hell grüngelb – die Schale ist fein behaart, das Fruchtfleisch saftig, mit ausgeprägt süßsäuerlichem Geschmack und angenehmem Aroma. Die Reife erfolgt in der zweiten Julihälfte. Die Triebe sind sortentypisch bedornt. Die Früchte eignen sich zum Frischverzehr ebenso wie zur Verarbeitung zu Marmelade, Kompott oder Saft und enthalten Vitamin C, Pektine und Antioxidantien, die Immunsystem und Verdauung unterstützen. Die Sorte zeichnet sich durch sehr gute Frosthärte und hohe Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten aus, insbesondere gegen den Amerikanischen Stachelbeermehltau.

Anbau: Am besten wächst die Stachelbeere an einem sonnigen oder leicht halbschattigen, windgeschützten Standort mit ausreichend Licht, an dem sie keinem starken Wind ausgesetzt ist. Geeignet ist ein lehmiger, humoser und gut durchlässiger Boden mit ausreichender Drainage und einem pH-Wert von 6,0–6,5. Staunässe und schwerer, unverbesserter Tonboden werden nicht vertragen. Gegossen wird regelmäßig, der Boden darf nicht austrocknen, besonders nicht während des Fruchtansatzes. Eine Mulchschicht aus Kompost, Grasschnitt oder Stroh hält die Feuchtigkeit im Boden und verhindert Unkrautwuchs. Die Stachelbeere ist mäßig trockenheitsverträglich – kurze Trockenphasen übersteht sie, bei längerer Trockenheit bleiben die Früchte jedoch kleiner. Im Frühjahr wird mit Kompost oder einem Beerendünger gedüngt, im Herbst wird Kalium ergänzt (z. B. mit Holzasche). Der Rückschnitt erfolgt jährlich im zeitigen Frühjahr, dabei werden alte, kranke und sich kreuzende Zweige entfernt und etwa 8–10 kräftige Triebe belassen. Nach der Ernte kann der Strauch leicht ausgelichtet werden. Allgemein sind Stachelbeeren je nach Sorte gut frosthart und robust. Für die Kultur im Kübel empfiehlt sich ein Gefäß mit mindestens 30 l Volumen, hochwertigem Substrat und Drainage, die Kübel sollten im Winter geschützt werden.

Bei der Pflanzung wurzelnackter Pflanzen werden die Wurzeln des wurzelnackten Bäumchens oder Strauchs mindestens einige Stunden in einen Eimer mit Wasser gestellt. Es empfiehlt sich, die Umgebung von Sträuchern und Bäumchen zu mulchen, um Unkrautwuchs vorzubeugen. Die Wurzeln können leicht eingekürzt werden.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Stachelbeeren

Autor: Kamila | Revision: 13.11. 2025