Stachelbeere 'Worchester' Ribes uva crispa 'Worchester'

Produktdetailbeschreibung

Stachelbeere 'Worchester' - eine robuste Sorte aus Großbritannien, die für ihre späte Reife und ihre reichen Ernten bekannt ist. Sie wächst recht kräftig, der Wuchs ist kompakt, und die Triebe sind meist dornenlos, was die Ernte erheblich erleichtert. Die Früchte sind rund, mittelgroß bis größer, dunkelrot und haben eine glatte Schale. Der Geschmack ist süßsäuerlich, erfrischend und aromatisch. Die Beeren reifen in der zweiten Julihälfte. Sie eignen sich hervorragend zum Frischverzehr wie auch zur Verarbeitung zu Marmeladen, Kompott oder Sirup. Sie enthalten Vitamin C und Pektine, die das Immunsystem und die Verdauung unterstützen. Die Sorte zeichnet sich durch gute Frosthärte und eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen den Amerikanischen Stachelbeermehltau aus und eignet sich daher sehr gut auch für kühlere Lagen.

Anbau: Am besten gedeiht sie an einem sonnigen bis leicht halbschattigen, windgeschützten Standort mit ausreichend Licht und ohne starken Wind. Ideal ist ein lehmiger, humoser und gut durchlässiger Boden mit ausreichender Drainage und einem pH-Wert von 6,0–6,5. Staunässe und schwere, unverbesserte Tonböden werden nicht vertragen. Es sollte regelmäßig gegossen werden, der Boden darf nicht austrocknen, besonders nicht während des Fruchtansatzes. Eine Mulchschicht aus Kompost, Grasschnitt oder Stroh hält die Feuchtigkeit im Boden und unterdrückt Unkraut. Die Stachelbeere ist mäßig trockenheitsverträglich – kurze Trockenphasen übersteht sie, bei längerer Trockenheit bleiben die Früchte jedoch kleiner. Im Frühjahr wird mit Kompost oder Beerendünger gedüngt, im Herbst Kalium ergänzt (z. B. mit Holzasche). Der Rückschnitt erfolgt jährlich im zeitigen Frühjahr: Alte, kranke und sich kreuzende Triebe werden entfernt, etwa 8–10 kräftige Triebe bleiben stehen. Nach der Ernte kann der Strauch leicht ausgelichtet werden. Allgemein sind Stachelbeeren je nach Sorte gut frosthart und widerstandsfähig. Für die Kultur im Kübel empfiehlt sich ein Gefäß mit mindestens 30 l Volumen, hochwertigem Substrat und Drainage, die Gefäße sollten im Winter geschützt werden. 

Bei der Pflanzung wurzelnackter Pflanzen werden die Wurzeln des Bäumchens oder Strauchs mindestens einige Stunden in einen Eimer mit Wasser gestellt. Es empfiehlt sich, den Bereich um Sträucher und Bäumchen zu mulchen, um Unkrautwuchs vorzubeugen. Die Wurzeln können leicht eingekürzt werden.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Stachelbeeren

Autor: Kamila | Revision: 15.11. 2025