Süßkirsche 'Hudson' Prunus avium 'Hudson'

Produktdetailbeschreibung

Süßkirsche 'Hudson' - die späte amerikanische Knorpelkirsche ist wegen ihrer sehr späten Reife, der hohen Platzfestigkeit der Früchte und des festen, geschmacklich vollkommen ausgewogenen Fruchtfleisches gefragt. Die Sorte wurde an der bekannten Forschungsstation der Cornell University als Kreuzung der Sorten 'Oswego' und 'Giant' gezüchtet. Der Baum wächst mittelstark bis stark, bildet eine robuste, gut verzweigte, breitkugelige Krone und zeichnet sich durch einen hohen und regelmäßigen Ertrag aus. Die Sorte ist fremdbefruchtend und benötigt für eine reiche Ernte eine geeignete Befruchtersorte in der Nähe, empfohlen wird z. B. die ungewöhnliche 'Rainier'. Die weißen Blüten erscheinen als eine der letzten am Baum, wodurch sie selbst den spätesten Frühjahrsfrösten zuverlässig entgehen. Die Blätter sind wechselständig, groß, sattgrün und am Rand gesägt. Die Früchte sind mittelgroß bis groß (mit einem durchschnittlichen Gewicht von etwa 7,5 bis 8,5 Gramm) und haben eine attraktive, breite Herzform. Die Haut ist fest, glänzend und in voller Reife wunderschön satt dunkelrot bis mahagonifarben. Das rote Fruchtfleisch ist typisch knorpelig, sehr fest, fleischig und dicht. Die Früchte reifen erst um die Wende von Juli zu August (in der 7. bis 8. Kirschwoche). Am Baum halten sie lange ohne Schaden, was die Erntezeit deutlich verlängert. Der Baum zeigt zudem eine sehr gute Frosthärte im Holz und in den Blütenknospen.

Auf die Unterlage Gisela 5 veredelt, wächst die Süßkirsche um 50 % schwächer als auf einer klassischen Unterlage, die Höhe des ausgewachsenen Baumes beträgt ca. 3 m. In den ersten 3-4 Jahren ist eine Stütze erforderlich. Auf der Unterlage Gisela 6 ist der Wuchs um 40 % schwächer als auf einer klassischen Unterlage. Für alle Böden geeignet. Eine Beschreibung der gängigen Unterlagen findet sich hier. 

Anbau: Süßkirschen benötigen tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit guter Durchlässigkeit und ausreichend Humus, idealerweise mit neutraler bis leicht alkalischer Bodenreaktion. Ungeeignet sind schwere tonige oder dauerhaft vernässte Substrate, in denen das Wurzelsystem geschädigt wird und vermehrt Krankheiten auftreten. Der Standort sollte vollsonnig und vor kalten Winden geschützt sein, denn ausreichend Licht und Wärme fördern das Ausreifen der Früchte und verringern das Risiko von Pilzinfektionen. Die Pflanzung ist vom Frühjahr bis zum Herbst möglich. Bei mehreren Bäumen empfehlen sich Pflanzabstände von etwa 4 bis 6 Metern, je nach Wuchsstärke der Unterlage und der Sorte. Das Gießen ist vor allem bei jungen Bäumen und in Trockenperioden wichtig, wenn der Boden gleichmäßig feucht gehalten werden muss. Die Düngung erfolgt im Frühjahr vor dem Austrieb und gegebenenfalls nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Mineraldüngern mit geringerem Stickstoffanteil. Der Schnitt der Süßkirschen erfolgt vor allem nach der Ernte, um die Krone auszulichten, trockene und beschädigte Äste zu entfernen und das Wachstum zu regulieren. Ein Winterschnitt wird nur zurückhaltend durchgeführt, um das Risiko bakterieller Infektionen zu begrenzen. Süßkirschen sind überwiegend frosthart, junge Bäume sollten jedoch geschützt werden.

Mehr unter:  Anleitung zum Anbau von Süß- und Sauerkirschen

Autor: Lucie | Revision: 4.6. 2026