Taybeere 'Tayberry' Rubus fruticosus 'Tayberry'

Produktdetailbeschreibung

Taybeere 'Tayberry' - Kreuzung aus Brombeere und Himbeere, um 1979 in Großbritannien gezüchtet. Es handelt sich um einen Strauch mit nahezu rankendem Wuchs, der etwa 1,5–2,5 Meter hoch und 2,5–4 Meter breit werden kann. Die Früchte sind länglich kegelförmig und etwa 3,5–5 cm lang. Während der Reife färben sie sich von kräftigem Rot zu dunklem Purpur. Der Geschmack ist ausgesprochen aromatisch und süßsäuerlich, himbeerähnlich, jedoch mit der größeren Saftigkeit und Fülle, die für die Brombeere typisch ist. Die Blüten sind weiß bis zartrosa und erscheinen im Frühjahr. Die Ernte erfolgt in der Regel von Mitte Juli bis August. Die Früchte eignen sich zum Frischverzehr ebenso wie zur Verarbeitung zu Marmelade, Kompott oder Desserts. Die Taybeere ist sehr gut frosthart und bleibt von Krankheiten verschont.

Anbau: Bevorzugt wird ein sonniger bis halbschattiger Standort mit gut durchlässigem, humosem, am besten leicht saurem bis neutralem Boden. Der empfohlene Pflanzabstand beträgt 1–1,5 m zwischen den Pflanzen. Die Düngung erfolgt im Frühjahr mit Kompost oder einem Universaldünger für Beerenobst, bei Bedarf auch leicht im Verlauf der Saison. Nach der Ernte empfiehlt sich ein Rückschnitt: Die abgetragenen Ruten werden entfernt und die Haupttriebe eingekürzt, damit der Strauch luftig und ertragreich bleibt. Die Pflanze ist frosthart, widerstandsfähig gegen die üblichen Krankheiten und breitet sich durch Selbstaussaat sowie Wurzelausläufer aus, daher ist es ratsam, ihr Wachstum im Garten durch regelmäßigen Schnitt zu begrenzen. 

Mehr dazu:  Anleitung zum Anbau von Himbeeren

Autor: Lucie | Revision: 2.12.2025