Weißdorn 'Big Mao Mao' Crataegus pinnatifida ´Big Mao Mao´

Produktdetailbeschreibung

Weißdorn 'Big Mao Mao' - großfrüchtige Sorte des Chinesischen Weißdorns, einer ostasiatischen Art, die von Nord- und Ostchina bis in den russischen Fernen Osten verbreitet ist. Sie wächst als dichter Strauch bis kleiner Baum mit breiter Krone und wird frei wachsend etwa 3–5 m hoch und 3–4 m breit. Die Triebe sind dornenlos. Die dunkelgrünen Blätter sind glänzend, deutlich gelappt und können sich im Herbst gelb, orange bis rötlich färben. Im April und Mai erscheinen Doldenrispen kleiner weißer Blüten, die von Bienen und anderen Bestäuberinsekten gern besucht werden. Für einen höheren und regelmäßigeren Fruchtansatz ist Fremdbefruchtung vorteilhaft, daher empfiehlt sich ein weiterer, genetisch verschiedener Fiederblättriger Weißdorn mit gleicher Blütezeit. Der wichtigste Nutzwert liegt in den großen, runden bis leicht abgeflachten roten Apfelfrüchten mit meist 2–4 cm Durchmesser. Das Fruchtfleisch ist cremeweiß bis gelblich, fleischiger als bei den üblichen europäischen Weißdornarten und hat einen süßsäuerlichen, fein fruchtigen Geschmack mit geringerer Herbheit. Die Ernte fällt auf Ende September bis Oktober. Die Früchte können nach dem Entfernen der Samen frisch gegessen, getrocknet oder zu Marmeladen, Gelees, Sirupen, Mus und Fruchtscheiben verarbeitet werden. In China werden Weißdornfrüchte traditionell auch für das kandierte Obst Tanghulu verwendet. Sie enthalten Polyphenole, insbesondere Procyanidine, Flavonoide und Phenolsäuren. Diese Stoffe tragen zu den antioxidativen Eigenschaften der Früchte bei. Das Gehölz ist frosthart und eignet sich auch für höhere Lagen.

Anbau: Der Weißdorn gedeiht am besten an einem sonnigen Standort, verträgt aber auch Halbschatten. Ihm sagt ein durchlässiger, nährstoffreicher Boden zu, idealerweise neutral bis leicht alkalisch (pH 6,5–8,0). Er ist sehr anpassungsfähig und verträgt auch trockenere und magerere Böden, jedoch keine dauerhaft vernässten Standorte. Wässern ist vor allem nach der Pflanzung wichtig, später ist der Weißdorn trockenheitsverträglich. Eine Düngung ist nicht nötig, eine Kompostgabe im Frühjahr fördert jedoch das Wachstum. Er ist voll winterhart, üblicherweise bis –30 °C, und sehr robust. Er ist relativ widerstandsfähig gegen Krankheiten, kann aber von einigen Krankheiten der Rosengewächse befallen werden (z. B. Echter Mehltau, Rost). Schnitt wird sehr gut vertragen. Es erfolgen Form- und Auslichtungsschnitt der Krone, bei Hecken ein regelmäßiger Schnitt zur Verdichtung. Der beste Zeitpunkt ist das Ende des Winters oder die Zeit nach der Blüte.

Autor: Kristýna | Revision: 06.10. 2026