Weiße Maulbeere 'Eldorado' Morus alba 'Eldorado'

Produktdetailbeschreibung

Weiße Maulbeere ''Eldorado'  - eine Obstsorte der Maulbeere mit essbaren hellen Früchten, großen Blättern und robustem Wuchs, geeignet für die wärmeren Regionen Deutschlands. Die Art Morus alba stammt aus China und wurde über Jahrhunderte sowohl wegen der Blätter für die Seidenraupenzucht als auch wegen der süßen Früchte kultiviert. Je nach Sorte trägt die Weiße Maulbeere weiße, gelbliche, rosafarbene, rote bis dunkle Früchte, der Artname bezeichnet daher nicht ausschließlich die Fruchtfarbe. 'Eldorado' bewährt sich im Garten als ertragreicher Baum oder größerer mehrstämmiger Strauch, der je nach Boden, Feuchtigkeit, Wärme und Schnitt etwa 6–10 m hoch und 4–7 m breit wird. Die Krone ist breit, später locker bis ausladend. Die Blätter sind groß, frischgrün, herz- bis eiförmig und an jungen Trieben oft unregelmäßig gelappt. Die Blüten erscheinen im Mai bis Juni, sie sind klein, grünlich und unscheinbar. Die Sorte fruchtet auch in Einzelpflanzung, die Nähe einer weiteren Maulbeere kann jedoch einen regelmäßigeren Fruchtansatz fördern. Die Früchte reifen im Sommer, meist von Juli bis August. Sie sind hell, weißlich bis gelblich, weich, saftig, süß und fein aromatisch. Im Vergleich zu dunkelfrüchtigen Maulbeeren färben sie Hände, Pflaster und Gartenmöbel weniger stark, weshalb sie sich auch für die Nähe stärker genutzter Gartenbereiche eignen. Die Früchte enthalten natürlichen Zucker, Ballaststoffe, Fruchtsäuren, Kalium, Eisen und Vitamin C. Verwendet werden sie frisch sowie für Obstsalate, Breie, Joghurts, Desserts, Kuchen, Marmeladen, Kompotte, Säfte, Sirupe, Fruchtsoßen und zum Trocknen.

Anbau: Die Pflanze gedeiht in voller Sonne und in wärmeren, geschützten Lagen, in denen Holz und Früchte gut ausreifen. Auch die Kultur in einem größeren Kübel an einem sonnigen Platz ist möglich. Der Boden sollte mittelschwer bis leichter, durchlässig, humos und mäßig feucht sein, ohne länger anhaltende Staunässe. Optimal ist ein pH-Wert von etwa 6,5–7,5, die Pflanze verträgt jedoch auch leicht alkalische oder sandigere Böden, sofern sie in den ersten Jahren nach der Pflanzung ausreichend Feuchtigkeit erhält. Die Pflanzung erfolgt in der Regel von März bis November in ein Pflanzloch unter Zugabe von Kompost oder gut verrottetem organischem Dünger. Der Pflanzabstand beträgt je nach geplanter Kronenform etwa 2,5–3 m. In den ersten Jahren ist regelmäßiges Gießen wichtig, später verträgt die Pflanze kurze Trockenperioden recht gut. Im Frühjahr genügt eine maßvolle Düngung mit einem ausgewogenen Dünger mit ausreichend Kalium, das das Ausreifen der Jahrestriebe fördert. Der Rückschnitt beschränkt sich auf gelegentliches Auslichten der Krone, das Entfernen beschädigter Äste und den Erhalt einer übersichtlichen Struktur. Die Frosthärte wird unter mitteleuropäischen Bedingungen mit etwa −25 °C angegeben, in geschützten Stadt- und Weinbaulagen verträgt die Pflanze auch tiefere Temperaturen. In höheren und kühleren Regionen gedeiht sie am sonnigsten Platz mit guter Drainage und Schutz vor starkem Wind und Spätfrösten im Frühjahr. Bei geeignetem Standort und grundlegender Pflege zählt diese Sorte zu den zuverlässigen Obstgehölzen, die das Beerenobstsortiment im Hausgarten bereichern.

Autor: Kristýna | Revision: 21.07. 2026