Weiße Maulbeere 'Eldorado' Morus alba 'Eldorado'

Produktdetailbeschreibung

Weiße Maulbeere 'Eldorado' – eine fruchttragende Maulbeer-Sorte mit essbaren hellen Früchten, großen Blättern und einem robusten Wuchs, ideal für die wärmeren Regionen. Die Art Morus alba stammt aus China und wurde über Jahrhunderte sowohl wegen ihrer Blätter zur Aufzucht von Seidenraupen als auch wegen ihrer süßen Früchte kultiviert. Je nach Sorte kann die Weiße Maulbeere weiße, gelbliche, rosa, rote bis hin zu dunklen Früchte tragen, daher bezieht sich der Name der Art nicht ausschließlich auf die Farbe der Beeren. 'Eldorado' besticht im Garten als ertragreicher Baum oder größerer mehrstämmiger Strauch, der je nach Boden, Feuchtigkeit, Wärme und Schnitt eine Höhe von etwa 6–10 m und eine Breite von 4–7 m erreicht. Die Krone ist breit, später licht bis ausladend. Die Blätter sind groß, frischgrün, herz- bis eiförmig und an jungen Trieben oft unregelmäßig gelappt. Die Blüten erscheinen von Mai bis Juni; sie sind klein, grünlich und unauffällig. Die Sorte ist auch bei Einzelpflanzung ertragreich, wobei die Nähe zu einer anderen Maulbeere den Fruchtansatz regelmäßiger fördern kann. Die Früchte reifen im Sommer, meist von Juli bis August. Sie sind hell, weißlich bis gelblich, weich, saftig, süß und zart aromatisch. Im Vergleich zu dunkelfruchtigen Maulbeeren färben sie Hände, Pflaster und Gartenmöbel weniger ein, weshalb sie sich auch in der Nähe von bewohnten Gartenbereichen sehr gut machen. Die Früchte enthalten natürlichen Zucker, Ballaststoffe, organische Säuren, Kalium, Eisen und Vitamin C. Sie können frisch verzehrt oder in Obstsalaten, Breien, Joghurts, Desserts, Kuchen, Marmeladen, Kompotten, Säften, Sirupen, Fruchtsoßen sowie zum Trocknen verwendet werden.

Anbau: Gedeiht in voller Sonne und in wärmeren, geschützten Lagen, wo Holz und Früchte gut ausreifen. Sie kann auch in einem größeren Gefäß an einem sonnigen Standort angebaut werden. Der Boden sollte mittelschwer bis leicht, durchlässig, humos, mäßig feucht und ohne lang anhaltende Staunässe sein. Optimal ist ein pH-Wert von etwa 6,5–7,5, die Pflanze verträgt jedoch auch leicht alkalische oder sandigere Böden, wenn sie in den ersten Jahren nach der Pflanzung ausreichend Feuchtigkeit erhält. Die Setzlinge werden in der Regel von März bis November in ein Pflanzloch mit Zugabe von Kompost oder gut verrottetem organischem Dünger gepflanzt. Der Abstand zwischen den Pflanzen wird je nach geplanter Kronenform auf etwa 2,5–3 m gewählt. In den ersten Jahren ist eine regelmäßige Bewässerung wichtig, später verträgt die Pflanze kurzfristige Trockenheit relativ gut. Im Frühjahr reicht eine sparsame Düngung mit ausgewogenen Nährstoffdüngern, mit ausreichend Kalium zur Förderung der Ausreifung der Triebe. Der Schnitt besteht im gelegentlichen Auslichten der Krone, dem Entfernen beschädigter Äste und der Aufrechterhaltung einer übersichtlichen Struktur. Die Frostbeständigkeit wird unter unseren Bedingungen auf etwa –25 °C angegeben, in geschützten städtischen und Weinanbaugebieten verträgt sie auch niedrigere Temperaturen. In höheren und kälteren Regionen gedeiht sie am sonnigsten Standort mit guter Drainage und Schutz vor starkem Wind und späten Frösten im Frühjahr. Bei geeignetem Standort und grundlegender Pflege gehört diese Sorte zu den zuverlässigen Obstgehölzen, die das Sortiment an Kleinobst in Hausgärten ergänzen.

Autor: Kristýna | Revision: 21.07.2026