Weinrebe 'Carati' Vitis vinifera 'Carati'

Produktdetailbeschreibung

Weinrebe 'Carati'  - kernlose Tafeltraube, in Italien gezüchtet. Sie zählt zu den früheren Sorten für den Frischverzehr. Die Ernte beginnt im Laufe des Septembers. Die Beeren sind grünlich-gelb (bei voll ausgereiften Trauben), mittelgroß bis größer (ca. 5‑5,5 g) und kernlos. Das Fruchtfleisch ist knackig, süß und leicht aromatisch. Der Ertrag ist hoch, das Standardgewicht wird mit etwa 700‑900 g pro Traube angegeben. Die Sorte eignet sich auch zur Herstellung von Saft, Most und Wein, auch wenn sie in erster Linie für den Verzehr frischer Trauben genutzt wird. Die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Frost ist mittel, ein vorbeugender Pflanzenschutz wird empfohlen. Dank der festeren Beerenhaut lassen sich die Trauben zudem gut transportieren.

Anbau: Die Weinrebe gedeiht am besten an einem sonnigen, warmen und geschützten Standort, ideal an einer Südwand oder einem Südhang. Dort erhält sie genug Licht und Wärme für die Ausreife der Trauben. Der Boden sollte durchlässig, lehmig-sandig bis lehmig, nährstoffreich und neutral bis leicht alkalisch sein. Schwere und dauerhaft vernässte Böden verträgt die Rebe nicht. Vor der Pflanzung empfiehlt es sich, den Boden mit Kompost oder gut verrottetem Mist anzureichern. Wichtig ist das Gießen vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und bei Trockenheit. Später kommt die Rebe mit den natürlichen Niederschlägen aus. Im Frühjahr wird mit Kompost oder einem kalium- und phosphorbetonten Dünger nachgedüngt, um Fruchtbarkeit und Holzreife zu fördern. Ende Juli folgt eine Düngung mit einem chloridfreien Volldünger mit Spurenelementen. Jährlich ist ein Rückschnitt im zeitigen Frühjahr nötig. Dabei werden schwache und überzählige Triebe entfernt, stehen bleiben nur die Augen, aus denen die Rebe fruchten soll. Ein richtiger Schnitt erhält die Vitalität des Stocks und die Qualität der Ernte. Junge Pflanzen sollten vor Frost geschützt werden.

Containerpflanzen können vom Frühjahr bis zum Herbst gepflanzt werden, wurzelnackte Pflanzen im Frühjahr oder im Herbst nach dem Laubfall. Die Pflanze wird einige Zentimeter tiefer gesetzt, als sie in der Baumschule stand, und nach der Pflanzung gründlich angegossen.

Autor: Lucie | Revision: 3.11. 2025