Weinrebe 'Grauburgunder' Vitis vinifera 'Pilandské gris'

Produktdetailbeschreibung

Weinrebe 'Grauburgunder'  - Keltertraubensorte aus dem französischen Burgund, wo sie als Pinot Gris oder Pinot Grigio bekannt ist. Die Früchte bilden gräulich blau-rosa bis weinrote Beeren, die mittelgroß, rund bis leicht oval sind, mit zarter Schale und saftigem, süßsäuerlichem Fruchtfleisch mit feinem fruchtigem Aroma. Die Trauben sind mitteldicht, das durchschnittliche Traubengewicht liegt bei etwa 300–500 g. Die Sorte reift mittelspät, die Ernte erfolgt von Ende September bis Anfang Oktober. Die Stöcke wachsen mittelstark, bringen stabile Erträge und vertragen den Rückschnitt gut. Die Widerstandsfähigkeit gegen Pilzkrankheiten, insbesondere gegen Echten Mehltau, ist gut, Fröste bis –20 °C werden vertragen. Die Rebe eignet sich für die Kultur an Drahtgerüsten, Pergolen und im Gewächshaus, wo die Früchte volle Reife und optimale Zuckergehalte erreichen. Aus den Trauben entstehen aromatische Weißweine, oft mit Honig- und Gewürznoten, gelegentlich werden sie auch für Cuvées oder zum Frischverzehr verwendet. Die Weinrebe erreicht gewöhnlich eine Höhe von 2–3 m und verträgt den üblichen Schnitt gut. Dank ihrer Anpassungsfähigkeit und ihres ausgewogenen Geschmacks ist die Weinrebe 'Grauburgunder' eine beliebte Sorte für Hobbywinzer, die eine hochwertige Tafel- und Keltertraube suchen.

Anbau: Die Weinrebe gedeiht am besten an einem sonnigen, warmen und geschützten Standort, idealerweise an einer Südwand oder an einem Hang, wo ausreichend Licht und Wärme für die Ausreife der Trauben vorhanden sind. Der Boden sollte durchlässig, lehmig-sandig bis lehmig, nährstoffreich und neutral bis leicht alkalisch sein. Schwere und dauerhaft vernässte Böden werden nicht vertragen. Vor der Pflanzung empfiehlt es sich, den Boden mit Kompost oder gut verrottetem Mist anzureichern. Das Gießen ist vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und bei Trockenheit wichtig, später genügen der Rebe die natürlichen Niederschläge. Im Frühjahr wird mit Kompost oder einem Dünger mit höherem Kalium- und Phosphorgehalt gedüngt, um die Fruchtbarkeit und die Holzreife zu fördern. Ende Juli erfolgt eine Düngung mit einem chloridfreien Volldünger mit Spurenelementen. Jedes Jahr ist ein Rückschnitt notwendig, der im zeitigen Frühjahr durchgeführt wird – dabei werden schwache und überzählige Triebe entfernt und nur die Augen belassen, aus denen die Rebe fruchten soll. Ein fachgerechter Schnitt erhält die Vitalität des Stockes und die Qualität der Ernte. Junge Pflanzen sollten vor Frost geschützt werden.

Containerpflanzen können vom Frühjahr bis zum Herbst gepflanzt werden, wurzelnackte Pflanzen im Frühjahr oder im Herbst nach dem Laubfall. Bei der Pflanzung wird die Pflanze einige Zentimeter tiefer gesetzt, als sie in der Baumschule stand, und anschließend gründlich angegossen.

Autor: Lucie | Revision: 19.11. 2025