Weinrebe 'Gutedel' Vitis vinifera 'Weiße Traube'

Produktdetailbeschreibung

Weinrebe 'Gutedel' - Syn. Chasselas. Tafel- und gegebenenfalls auch Keltertraube mit Ursprung in Mitteleuropa. Die Früchte sind gelbgrün und zeigen auf der sonnenzugewandten Seite eine leichte Bräunung. Die Beeren haben eine dünne Schale und ein saftiges Fruchtfleisch. Sie bieten einen feinen, süßen Geschmack mit angenehm fruchtiger Note, bei Most oder leichtem Wein kommen Frische und ein nuancierter Charakter zur Geltung. Die Reifezeit ist früh bis mittelfrüh, die Ernte erfolgt je nach Lage und Anbaubedingungen häufig bereits von August bis September. Die Sorte ist weniger widerstandsfähig gegen Rebenmehltau und mittelmäßig frosthart. Ein rechtzeitiger vorbeugender Pflanzenschutz empfiehlt sich daher. Sie eignet sich hervorragend für den Frischverzehr und ebenso zum Beranken von Pergolen, Lauben oder Wänden beheizter Gebäude.

Anbau: Die Weinrebe gedeiht am besten an einem sonnigen, warmen und geschützten Standort, idealerweise an einer Südwand oder an einem Hang, wo genügend Licht und Wärme für die Ausreifung der Trauben vorhanden sind. Der Boden sollte durchlässig, lehmig-sandig bis lehmig, nährstoffreich und neutral bis leicht alkalisch sein. Schwere und dauerhaft vernässte Böden verträgt die Rebe nicht. Vor der Pflanzung empfiehlt es sich, den Boden mit Kompost oder gut verrottetem Mist anzureichern. Das Gießen ist vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und bei Trockenheit wichtig, später kommt die Rebe mit den natürlichen Niederschlägen aus. Im Frühjahr wird mit Kompost oder einem Dünger mit höherem Kalium- und Phosphorgehalt nachgedüngt, um die Fruchtbarkeit und die Holzreife zu fördern. Ende Juli erfolgt eine Düngung mit einem chloridfreien Volldünger mit Spurenelementen. Jährlich ist ein Rückschnitt erforderlich, der im Vorfrühling durchgeführt wird – dabei werden schwache und überzählige Triebe entfernt und nur die Augen belassen, aus denen die Rebe fruchten soll. Ein fachgerechter Schnitt erhält die Vitalität des Stocks und die Qualität der Ernte. Junge Pflanzen sollten vor Frost geschützt werden.

Containerpflanzen können vom Frühjahr bis zum Herbst gepflanzt werden, wurzelnackte Pflanzen im Frühjahr oder im Herbst nach dem Laubfall. Bei der Pflanzung wird die Jungpflanze einige Zentimeter tiefer gesetzt, als sie in der Baumschule stand, und anschließend gründlich angegossen.

Autor: Lucie | Revision: 11.11. 2025