Weinrebe 'Interlaken' Vitis vinifera 'Interlaken'

Produktdetailbeschreibung

Weinrebe 'Interlaken' - kernlose Tafelsorte, gezüchtet in den USA (New York). Die Beerenschale ist hell grünlich-gelb bis goldgrün gefärbt, die Beeren sind mittelgroß, in der Form vielgestaltig und dünnschalig. Das Fruchtfleisch hat einen saftigen, leicht honigartigen, süßen Geschmack mit feiner säuerlicher Note. In wärmeren Lagen reift die Sorte bereits ab Mitte August, in kühleren Gegenden üblicherweise im September. Sie zeigt eine gute Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und ist zudem gut frosthart bis ca. -23 °C. Dank des starken Wuchses eignet sie sich auch zur Erziehung an einer Pergola oder Laube, wo sie als Kletterpflanze mit zusätzlichem Nutzen für den Garten voll zur Geltung kommt. Auch die Kultur in einem Gefäß mit mindestens 20 l Volumen ist möglich. Die volle Ertragsfähigkeit wird bereits im dritten Jahr erreicht.

Anbau: Die Weinrebe gedeiht am besten an einem sonnigen, warmen und geschützten Standort, idealerweise an einer Südwand oder einem Südhang, wo ausreichend Licht und Wärme für die Ausreifung der Trauben vorhanden sind. Der Boden sollte durchlässig, lehmig-sandig bis lehmig, nährstoffreich und neutral bis leicht alkalisch sein. Schwere und dauerhaft vernässte Böden verträgt die Rebe nicht. Vor der Pflanzung empfiehlt es sich, den Boden mit Kompost oder gut verrottetem Mist anzureichern. Wässern ist vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und bei Trockenheit wichtig, später kommt die Rebe mit den natürlichen Niederschlägen aus. Im Frühjahr wird mit Kompost oder einem Dünger mit erhöhtem Kalium- und Phosphoranteil gedüngt, um Ertrag und Holzreife zu fördern. Ende Juli erfolgt eine Düngung mit einem chloridfreien Volldünger mit Spurenelementen. Jährlich ist ein Rückschnitt notwendig, der im Vorfrühling durchgeführt wird – schwache und überzählige Triebe werden entfernt, stehen bleiben nur die Augen, aus denen die Rebe tragen soll. Ein fachgerechter Schnitt erhält die Vitalität des Stocks und die Qualität der Ernte. Junge Pflanzen sollten vor Frost geschützt werden.

Containerpflanzen können vom Frühjahr bis zum Herbst gepflanzt werden, wurzelnackte Pflanzen im Frühjahr oder im Herbst nach dem Laubfall. Die Pflanze wird einige Zentimeter tiefer gesetzt, als sie in der Baumschule stand, und nach der Pflanzung gründlich angegossen.

Autor: Lucie | Revision: 11.11. 2025