Weinrebe 'Müller Thurgau' Vitis vinifera 'Müller Thurgau'

Produktdetailbeschreibung

Weinrebe 'Müller Thurgau' - syn. Rivaner. Eine Keltertraubensorte, die im Weinbau vor allem für Weißweine genutzt wird. Sie wurde 1882 in Geisenheim in Deutschland durch Kreuzung der Sorten Riesling und Madeleine Royale gezüchtet. Die Früchte sind grünlich-weiß bis gelblich-grün, das Fruchtfleisch ist zart und saftig, mit relativ neutralem, leicht fruchtigem Charakter und einer dezenten blumigen Note. Der Geschmack ist frisch und leicht aromatisch. Die Sorte bringt verhältnismäßig hohe und regelmäßige Erträge. Sie reift relativ früh, in den gemäßigten Teilen der Weinbaugebiete wird üblicherweise im Laufe des Augusts bis Anfang September geerntet. Die Frosthärte dieser Sorte ist mittel, empfohlen wird ein geschützter Standort mit gegebenenfalls Winterschutz. Die Weine dieser Sorte sind meist leicht und frisch, am häufigsten wird sie für trockene Weine verwendet. Sie benötigt eine stabile Stütze und lässt sich als Kletterrebe an Drähten oder Pergolen ziehen, wo sie eine gleichmäßige Ernte liefert. Dank ihrer Robustheit und Ertragsstärke ist sie auch für die gewerbliche Mostgewinnung und die Tafelweinproduktion beliebt.

Anbau: Die Weinrebe gedeiht am besten an einem sonnigen, warmen und geschützten Standort, idealerweise an einer Südwand oder einem Südhang, wo sie genügend Licht und Wärme für die Ausreifung der Trauben erhält. Der Boden sollte durchlässig, lehmig-sandig bis lehmig, ausreichend nährstoffreich und neutral bis leicht alkalisch sein. Schwere und dauerhaft vernässte Böden verträgt die Rebe nicht. Vor der Pflanzung empfiehlt es sich, den Boden mit Kompost oder gut verrottetem Mist anzureichern. Das Gießen ist vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und bei Trockenheit wichtig, später kommt die Rebe mit den natürlichen Niederschlägen aus. Im Frühjahr wird mit Kompost oder einem Dünger mit höherem Kalium- und Phosphorgehalt nachgedüngt, um die Fruchtbarkeit und die Holzreife zu fördern. Ende Juli erfolgt eine Düngung mit einem chloridfreien Volldünger mit Spurenelementen. Jährlich ist ein Rückschnitt im Vorfrühling notwendig – dabei werden schwache und überzählige Triebe entfernt und nur die Augen belassen, aus denen die Rebe fruchten soll. Durch den richtigen Schnitt bleiben die Vitalität des Stocks und die Qualität der Ernte erhalten. Junge Pflanzen sollten vor Frost geschützt werden.

Containerpflanzen können vom Frühjahr bis zum Herbst gepflanzt werden, wurzelnackte Pflanzen im Frühjahr oder im Herbst nach dem Laubfall. Bei der Pflanzung wird die Jungpflanze einige Zentimeter tiefer gesetzt, als sie in der Baumschule stand, und anschließend gründlich angegossen.

Autor: Lucie | Revision: 13.11. 2025