Weinrebe 'Neuburger' Vitis vinifera 'Neuburger'

Produktdetailbeschreibung

Weinrebe 'Neuburger' - traditionelle weiße Keltertraubensorte mit Ursprung in Österreich, entstanden vermutlich durch eine spontane Kreuzung von Grünem Silvaner und Weißburgunder. Sie zeichnet sich durch mittelstarken Wuchs, gute und regelmäßige Fruchtbarkeit sowie mittelgroße, eher lockerbeerige Trauben mit gelbgrünen Beeren aus, die bei voller Reife einen zarten, bronzerosa Hauch tragen. Die Sorte reagiert empfindlicher auf Staunässe und Spätfröste, dankt einen geeigneten Standort jedoch mit stabilem Ertrag und sehr guten Mostgewichten. Die Weine dieser Sorte sind fein und harmonisch, oft mit nussig-buttrigem Aroma, mittlerer Fülle, milder Säure und einem runden, fast cremig weichen Eindruck, der sich mit der Reife weiter vertieft und dem Wein einen noblen, leicht würzigen Charakter verleiht. Die Lesereife dieser mittelspäten Sorte beginnt in der zweiten Septemberhälfte bis Anfang Oktober.

Anbau: Die Weinrebe gedeiht am besten an einem sonnigen, warmen und geschützten Standort, idealerweise an einer Südwand oder an einem Südhang, wo ausreichend Licht und Wärme für die Traubenreife zur Verfügung stehen. Der Boden sollte durchlässig, lehmig-sandig bis lehmig, ausreichend nährstoffreich sowie neutral bis leicht alkalisch sein. Schwere und dauerhaft vernässte Böden verträgt die Rebe nicht. Vor der Pflanzung empfiehlt es sich, den Boden mit Kompost oder gut verrottetem Mist anzureichern. Das Gießen ist vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig, später kommt die Rebe mit den natürlichen Niederschlägen aus. Im Frühjahr wird mit Kompost oder einem kalium- und phosphorbetonten Dünger nachgedüngt, um Fruchtbarkeit und Holzreife zu fördern. Ende Juli erfolgt eine Düngung mit einem chloridfreien Volldünger mit Spurenelementen. Jedes Jahr ist ein Rückschnitt im Vorfrühling notwendig – dabei werden schwache und überzählige Triebe entfernt und nur die Augen belassen, aus denen die Rebe fruchten soll. Ein fachgerechter Schnitt erhält die Vitalität des Stocks und die Qualität der Ernte. Junge Pflanzen sollten vor Frost geschützt werden.

Containerpflanzen können vom Frühjahr bis zum Herbst gepflanzt werden, wurzelnackte Pflanzen im Frühjahr oder im Herbst nach dem Laubfall. Bei der Pflanzung wird die Rebe einige Zentimeter tiefer gesetzt, als sie in der Baumschule stand, und anschließend gründlich angegossen.

Autor: Lucie | Revision: 15.11. 2025