Weinrebe 'Ontario' Vitis vinifera 'Ontario'

Produktdetailbeschreibung

Weinrebe 'Ontario' - Tafel- und Mosttraube, in Kanada (Ontario) durch Kreuzung von Winchell × Diamond gezüchtet. Die Beeren sind mittelgroß bis groß, rund, grüngelb bis hellgolden, mit fein aromatischem, süßem und saftigem Fruchtfleisch, das an Muskat erinnert. Die Trauben erreichen 300–400 g, die Beeren 3–4 g. Die Reifezeit ist mittelspät, geerntet wird von Ende September bis Anfang Oktober. Die Sorte ist frosthart und zeigt eine gute Widerstandsfähigkeit gegen verbreitete Pilzkrankheiten, vor allem gegen Grauschimmel und Falschen Mehltau, empfindlicher kann sie auf Echten Mehltau reagieren. 'Ontario' eignet sich für den direkten Frischverzehr, zum Mosten im Hausgarten, aber auch zur Herstellung aromatischer Weine mit feinem Muskataroma, die sich als halbsüße oder trockene Weißweine ausbauen lassen. Die Rebe wächst stark, benötigt eine Stütze und liefert bei regelmäßigem Rückschnitt zuverlässige und gleichmäßige Erträge. Die Pflanze kann eine Höhe von etwa 3–4 m erreichen. Die Trauben halten sich am Stock sehr lange in unverändertem Zustand. 

Anbau: Die Weinrebe gedeiht am besten an einem sonnigen, warmen und geschützten Standort, idealerweise an einer Südwand oder an einem Hang, wo ausreichend Licht und Wärme für die Traubenreife vorhanden sind. Der Boden sollte durchlässig, lehmig-sandig bis lehmig und nährstoffreich sein, mit neutraler bis leicht alkalischer Reaktion. Schwere und dauerhaft nasse Böden verträgt die Rebe nicht. Vor der Pflanzung empfiehlt es sich, den Boden mit Kompost oder gut verrottetem Mist anzureichern. Gießen ist vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und bei Trockenheit wichtig, später kommt die Rebe mit den natürlichen Niederschlägen aus. Im Frühjahr wird mit Kompost oder einem Dünger mit höherem Kalium- und Phosphoranteil gedüngt, um die Fruchtbarkeit und das Ausreifen des Holzes zu fördern. Ende Juli erfolgt eine Düngung mit einem chloridfreien Volldünger mit Spurenelementen. Jährlich ist ein Rückschnitt im Vorfrühling notwendig – dabei werden schwache und überzählige Triebe entfernt und nur die Augen belassen, aus denen die Rebe tragen soll. Ein fachgerechter Schnitt erhält die Vitalität der Pflanze und die Qualität der Ernte. Junge Pflanzen sollten vor Frost geschützt werden.

Containerpflanzen können vom Frühjahr bis zum Herbst gepflanzt werden, wurzelnackte Pflanzen im Frühjahr oder im Herbst nach dem Laubfall. Bei der Pflanzung wird die Rebe einige Zentimeter tiefer gesetzt, als sie in der Baumschule stand, und anschließend gründlich angegossen.

Autor: Lucie | Revision: 15.11. 2025