Weinrebe 'Pinot Blanc' Vitis vinifera 'Pinot Blanc'

Produktdetailbeschreibung

Weinrebe 'Pinot Blanc' - Keltertraubensorte, die eine genetische Mutation der Sorte Pinot Noir ist. Ihr Ursprung lässt sich in das Gebiet zwischen Genfersee und Rhône zurückverfolgen, von wo aus sie sich nach Frankreich, Deutschland, Österreich, Italien und in weitere Weinbaugebiete verbreitete. Die Beeren sind grüngelb, sehr hell, mit dünner Schale und wachsen in mitteldichten Trauben. Das Fruchtfleisch ist zart und saftig und erinnert geschmacklich an Äpfel, Birnen, Pfirsiche oder Zitrusnoten. Weine dieser Sorte sind in der Regel trocken, mittelkräftig und weisen eine mittlere bis höhere Säure auf. Die Reifezeit ist mittelfrüh, in kühleren Lagen ist die Ernte typischerweise Ende August bis Anfang September zu erwarten, in wärmeren Lagen auch früher. Die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Frost ist mittel. Weine aus Pinot Blanc werden vor allem als trockene oder halbtrockene Weißweine ausgebaut, mitunter auch als Grundwein für Schaumweine.

Anbau: Die Weinrebe gedeiht am besten an einem sonnigen, warmen und geschützten Standort, idealerweise an einer Südwand oder einem Südhang, wo ausreichend Licht und Wärme für die Traubenreife vorhanden sind. Der Boden sollte durchlässig, lehmig-sandig bis lehmig, nährstoffreich und neutral bis leicht alkalisch sein. Schwere und dauerhaft vernässte Böden verträgt die Rebe nicht. Vor der Pflanzung empfiehlt es sich, den Boden mit Kompost oder gut verrottetem Mist anzureichern. Das Gießen ist vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und bei Trockenheit wichtig, später kommt die Rebe mit den natürlichen Niederschlägen aus. Im Frühjahr wird mit Kompost oder einem Dünger mit höherem Kalium- und Phosphoranteil gedüngt, um Fruchtbarkeit und Holzreife zu fördern. Ende Juli erfolgt eine Düngung mit einem chloridfreien Volldünger mit Spurenelementen. Jährlich ist ein Rückschnitt im zeitigen Frühjahr notwendig – dabei werden schwache und überzählige Triebe entfernt und nur die Augen belassen, aus denen die Rebe tragen soll. Durch den richtigen Schnitt bleiben die Vitalität des Stocks und die Qualität der Ernte erhalten. Junge Pflanzen sollten vor Frost geschützt werden.

Containerpflanzen können vom Frühjahr bis zum Herbst gepflanzt werden, wurzelnackte Pflanzen im Frühjahr oder im Herbst nach dem Laubfall. Bei der Pflanzung wird die Pflanze einige Zentimeter tiefer gesetzt, als sie in der Baumschule stand, und anschließend gründlich angegossen.

Autor: Lucie | Revision: 16.11. 2025