Wintermajoran Majorana hortensis/Origanum hybridum

Produktdetailbeschreibung

Wintermajoran - ein sehr aromatisches Kraut, das dichte, grüne Polster bildet und in rosa Blütenköpfchen blüht. Majoran ist das bekannteste Küchengewürz. Meist wird er getrocknet verwendet, frisch ist er jedoch wesentlich intensiver. Er verfeinert Fleischgerichte, Suppen und Soßen und ist Bestandteil von Teemischungen gegen Grippe. Der Tee lindert Kopfschmerzen, hilft bei Erkältungen und regt den Appetit an.

Anbau: Bevorzugt werden sonnige Standorte, die Pflanze bildet niedrige, horstige Bestände. Sie gedeiht gut in nährstoffreichem Boden. Es sollte regelmäßig gegossen werden. Im zweiten Jahr empfiehlt es sich, die Pflanze in mehrere kleinere zu teilen. Ein regelmäßiger Rückschnitt oberhalb des verholzten Teils sorgt für einen buschigen, kräftigen Wuchs. Wintermajoran ist winterhart, eine Abdeckung mit Reisig im Winter ist dennoch empfehlenswert.