Zitronatzitrone 'Variegata Hach' Citrus 'Variegata Hach'

Produktdetailbeschreibung

Zitronatzitrone 'Variegata Hach' - eine panaschierte Form der Zitronatzitrone, die dekoratives Laub mit gelben, essbaren Früchten verbindet. In Kübelkultur bildet sie unter mitteleuropäischen Bedingungen einen immergrünen Strauch bis kleinen Baum von etwa 1,5–2 m Höhe und rund 1–1,5 m Breite mit dichter Krone. Die Zweige tragen bis zu 2 cm lange Dornen, wodurch die Pflanze robust wirkt, dabei aber übersichtlich bleibt. Die mittelgroßen, etwa 5–12 cm langen Blätter sind eiförmig und auffällig in Dunkel- und Hellgrün, Weiß und Grau panaschiert. Junge Blätter erscheinen hellgrün bis weißlich und dunkeln im Lauf der Saison nach. An den Trieben stehen die Blätter wechselständig in einem fein spiraligen Rhythmus, was der Krone einen plastischen Charakter verleiht. Die Blüten erscheinen vor allem von April bis Juni, sind weiß mit rosa Hauch, mittelgroß und intensiv duftend, typisch zitrusartig. Die Früchte erreichen eine Länge von etwa 8–9 cm und eine Breite von 5–6 cm, sind länglich-eiförmig und in voller Reife kräftig gelb gefärbt. Die Schale ist eher glatt, dünn und aromatisch, an der Innenseite weiß. Das Fruchtfleisch ist wenig saftig, gelb mit rosa Hauch zur Schale hin und von ausgeprägt saurem, an Zitrone erinnerndem Geschmack. Verwendung finden die Früchte vor allem in der Küche: Die Schale eignet sich zum Kandieren und für Marmeladen, Fruchtfleisch und Saft für Limonaden, Tees, Marinaden, Salate und Desserts, wo sie die Ernährung um markante Zitrusnoten bereichern.

Anbau: Als wärmeliebende Zitruspflanze benötigt die Zitronatzitrone ein Maximum an Licht und einen geschützten Standort. Am besten gedeiht sie vor einer Südwand, an der sich tagsüber Wärme speichert und nachts keine starken Temperaturschwankungen entstehen. Das Substrat sollte sehr durchlässig und mineralreich sein, eine Mischung aus hochwertigem Kompost, grobem Sand und Bims mit einem pH-Wert von 6 bis 6,5, am Gefäßboden eine Drainageschicht. Gegossen wird gleichmäßig in kleineren Gaben, während der Ausbildung der schweren Früchte wird die Häufigkeit leicht erhöht, zwischen den Wassergaben lässt man die oberste Schicht abtrocknen. Die Düngung erfolgt von März bis August mit einem speziellen Zitrusdünger mit ausgewogenem NPK-Verhältnis und gleichbleibendem Magnesiumanteil, alle sechs Wochen ergänzt durch Eisenchelat. Der Rückschnitt fällt zurückhaltend aus und zielt auf stabile Gerüstäste, lange Triebe werden aufgebunden, damit die Früchte die Zweige nicht brechen. Die Zitronatzitrone wird überwiegend in Gefäßen mit 35 bis 60 Litern Volumen kultiviert, umgetopft wird alle zwei bis drei Jahre. Sinken die Temperaturen unter 5 °C, kommen die Pflanzen in einen hellen Wintergarten oder ein beheiztes Gewächshaus mit 8 bis 12 °C, das Gefäß steht dabei auf Unterlagen, damit die Wurzeln nicht auskühlen. In Innenräumen wird der hellste Platz am Südfenster gewählt, bei kürzeren Tagen ist eine Zusatzbeleuchtung förderlich.

Autor: Kristýna | Revision: 19.11. 2025 

Mehr unter:  Anleitung zum Anbau von Zitruspflanzen