Zwergpfirsich 'Honey Gold' - Container Prunus persica 'Honey Gold'

Produktdetailbeschreibung

Zwergpfirsich 'Honey Gold' - selbstfruchtbare Sorte mit rosafarbener Frühjahrsblüte und goldenen Früchten von süßem, honigartigem Geschmack. Die Wuchshöhe beträgt je nach Kulturbedingungen etwa 120 - 160 cm. Im März bis April öffnen sich rosafarbene Blüten, die Bienen und andere Bestäuber anlocken. Die Früchte reifen im Spätsommer, meist von August bis September, je nach Lage und Witterungsverlauf. Sie sind mittelgroß bis größer, rundlich, goldgelb und auf der Sonnenseite oft rot überzogen. Das Fruchtfleisch ist gelb, saftig, süß, fein aromatisch und erinnert geschmacklich an Honig. Die Früchte eignen sich zum Frischverzehr, für Obstsalate, Eisbecher, Kuchen, Blechkuchen, Kompott, Konfitüre, Püree, Sorbets und zum Einfrieren. Dank der Frühjahrsblüte und der Sommerfrüchte wirkt der Pfirsich an der Terrasse, am Sitzplatz und in Gefäßen mit niedrigen Kräutern oder feinen Gräsern besonders gut. Er zeichnet sich durch gute Frosthärte aus und eignet sich auch für höhere Lagen. 

Anbau: Verwendung findet er im kleinen Garten wie im Kübel. Der Standort sollte vollsonnig und windgeschützt sein, ideal an einer warmen Süd- oder Südwestwand, wo die Ausfärbung verbessert und das Risiko von Spätfrostschäden an den Blüten verringert wird. Der Boden soll durchlässig, humos und frei von Staunässe sein, mit einem pH-Wert von etwa 6,0–7,5. Im Kübel sind eine Drainageschicht und Abzugslöcher notwendig, bewährt haben sich 25–40 l Volumen und ein stabiles, schwereres Gefäß. Gegossen wird regelmäßig, besonders nach der Blüte und während des Fruchtwachstums, jedoch ohne Übergießen. Die Trockenheitsverträglichkeit ist eher mittel, im Kübel gering. Die Düngung konzentriert sich auf das Frühjahr, gegen Ende des Sommers wird Stickstoff reduziert, damit das Holz ausreift. Mulch aus Kompost oder Holzhäcksel hält die Feuchtigkeit und mindert die Überhitzung der Wurzeln. Der Schnitt dient dem Auslichten und der Erneuerung des fruchttragenden Holzes, häufig nach der Ernte oder im zeitigen Frühjahr, mit dem Ziel, die kompakte Größe zu erhalten. Bei der Pflanzung benötigen Pfirsiche einen kräftigen Rückschnitt: Überzählige Triebe und der Mitteltrieb werden entfernt, nur 3 - 4 Triebe bleiben stehen, die auf 3 - 5 Knospen eingekürzt und so geschnitten werden, dass eine nach außen weisende Knospe verbleibt. So entsteht eine Hohlkrone. Die Frosthärte des ausgereiften Holzes liegt üblicherweise bei etwa −25 °C, im Kübel frieren die Wurzeln jedoch leichter durch, daher empfiehlt sich im Winter eine Isolierung des Gefäßes und ein Platz an einer geschützten Wand. Anfängern hilft das Ausdünnen der Früchte, das die Fruchtgröße erhöht und Astbruch vorbeugt. Im Freiland empfiehlt sich ein Pflanzabstand von etwa 1,5 m, bei schmalen Formen weniger, stets mit genügend Raum für Sonne und Luftzirkulation.

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Pfirsichen und Nektarinen

Autor: Kristýna | Revision: 02.07. 2026