Zwetschge 'Hanita' Prunus domestica 'Hanita'

Produktdetailbeschreibung

Zwetschge 'Hanita' - selbstfruchtbare Zwetschgensorte aus der deutschen Züchtung der Universität Hohenheim. Gezüchtet wurde sie von Dr. Walter Hartmann aus einer Kreuzung der Sorten 'President' und 'Auerbacher', im Handel ist sie seit 1992. Sie zählt zu den modernen Halbzwetschgen mit frühem Ertragsbeginn, regelmäßigen Erträgen und guter Fruchtqualität. Der Wuchs ist anfangs stärker und beruhigt sich mit dem Eintritt in die Ertragsphase. Die endgültige Kronengröße hängt von Unterlage, Boden, Schnitt und Erziehungsform ab. Die Krone ist eher aufrecht und muss regelmäßig ausgelichtet werden, damit die Früchte gleichmäßig ausreifen. Die Blätter sind grün und elliptisch, die Blüten weiß, sie erscheinen im April bis Mai. Die Blüten werden von Bienen, Hummeln und weiteren Bestäubern besucht. Die Früchte reifen von Ende August bis Mitte September, oft nacheinander, daher wird die Ernte auf mehrere Durchgänge verteilt. Sie sind mittelgroß bis groß, länglich-oval, dunkelblau bis violettblau und stark bereift. Das Fruchtfleisch ist goldgelb, fest, saftig, süß-säuerlich, ausgeprägt aromatisch und gut steinlösend. Die Früchte enthalten Zucker, Ballaststoffe, Kalium und organische Säuren. Sie eignen sich zum Frischverzehr, für Kuchen, Knödel, Kompott, Konfitüre, Pflaumenmus, zum Dörren, Einfrieren und Brennen. Die Sorte ist selbstfruchtbar und trägt auch ohne Befruchtersorte.

Anbau: Bevorzugt werden tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit ausreichend Humus, guter Durchlässigkeit und der Fähigkeit, angemessen Feuchtigkeit zu halten, optimal ist eine neutrale bis schwach alkalische Bodenreaktion. Ungeeignet sind dauerhaft vernässte, verdichtete oder extrem leichte, humusarme Böden. Der Standort sollte sonnig bis leicht halbschattig, warm und luftig sowie vor starken kalten Winden geschützt sein. Gepflanzt werden kann vom Frühjahr bis zum Herbst, dabei ist ausreichend Raum für Wurzelsystem und Krone vorzusehen. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume empfehlen sich Abstände von etwa 4 bis 5 Metern, je nach Wuchsstärke der Unterlage und Charakter der Sorte. Das Gießen ist vor allem nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor Vegetationsbeginn und nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Düngern mit angemessenem Gehalt an Stickstoff, Phosphor und Kalium. Der Schnitt von Pflaumen erfolgt überwiegend nach der Ernte: Dabei wird die Krone ausgelichtet, verdichtende, trockene oder kranke Äste werden entfernt und die Erneuerung des Fruchtholzes wird gefördert. Ein starker Winterschnitt ist wegen des erhöhten Infektionsrisikos nicht zu empfehlen. Pflaumen sind meist frosthart, bei jungen Bäumen empfiehlt es sich jedoch, den Stamm vor Frostrissen und Wildverbiss zu schützen. 

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Pflaumen

Autor: Kristýna | Revision: 12.06. 2026