Zwetschge 'Hauszwetsche' - Container Prunus Domestica 'Hauszwetsche'

Produktdetailbeschreibung

Zwetschge 'Hauszwetsche' - langsam wachsende, selbstfruchtbare Sorte. Eine sehr alte mitteleuropäische Zwetschge, in tschechischen Gärten auch als „Bystrická“ oder „echte“ Zwetschge bekannt. Ihr Ursprung liegt im deutschsprachigen Raum, und im Lauf der Jahrhunderte entstanden mehrere lokale Typen mit ähnlichem Geschmack und ähnlicher Reifezeit. Der Baum ist sommergrün, mit eher kugeliger, halboffener Krone und mittelstarkem Wuchs. Im April öffnen sich weiße, fünfzählige Blüten, die eine wertvolle Bienenweide darstellen. Die Früchte sind länglich-oval, dunkelblau bis schwarzblau und bereift. Das Fruchtfleisch ist grünlich-gelb, saftig, süß mit ausgeprägt würziger Note, der Stein löst sich in der Regel gut. Dank des höheren Zuckergehalts findet die Sorte vor allem in der Küche Verwendung: für Kuchen, Pflaumenmus, zum Trocknen und Brennen, in voller Reife eignet sie sich aber auch zum Frischverzehr. Zwetschgen enthalten von Natur aus Ballaststoffe, Fruchtsäuren und Kalium und werden daher als konzentriertes Obst in die alltägliche Ernährung eingebunden. Die Sorte ist selbstfruchtbar, dennoch verbessert eine nahe stehende Pflaume einer anderen Sorte bei kühlerem Frühjahrswetter häufig den Fruchtansatz. In Pflanzungen wirkt sie natürlich mit Frühjahrsblühern aus Zwiebeln und einer Unterpflanzung aus Thymian oder Lavendel, im Nutzgarten ergänzt sie Johannisbeeren und Apfelbeeren gut.

Anbau:  Bevorzugt werden tiefgründige, mittelschwere bis lehmige, humusreiche Böden mit guter Durchlässigkeit, die ausreichend Feuchtigkeit halten können. Optimal ist eine neutrale bis schwach alkalische Bodenreaktion. Ungeeignet sind dauerhaft vernässte, verdichtete oder extrem leichte Böden, die arm an organischer Substanz sind. Der Standort sollte sonnig bis leicht halbschattig, warm und luftig sowie vor starken kalten Winden geschützt sein. Die Pflanzung ist vom Frühjahr bis zum Herbst möglich, dabei muss ausreichend Raum für Wurzelsystem und Krone vorgesehen werden. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume empfehlen sich Abstände von etwa 4 bis 5 Metern, je nach Wuchsstärke der Unterlage und Charakter der Sorte. Das Gießen ist vor allem nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor dem Austrieb und nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Düngern mit angemessenem Gehalt an Stickstoff, Phosphor und Kalium. Der Schnitt von Pflaumen erfolgt überwiegend nach der Ernte: Dabei wird die Krone ausgelichtet, zu dicht stehende, trockene oder kranke Äste werden entfernt und die Erneuerung des Fruchtholzes wird gefördert. Ein starker Winterschnitt ist wegen des erhöhten Infektionsrisikos nicht geeignet. Pflaumen sind meist winterhart, bei jungen Bäumen empfiehlt es sich jedoch, den Stamm vor Frostrissen und Wildverbiss zu schützen. 

Mehr unter:  Anleitung zum Anbau von Pflaumen

Autor: Nikol | Revision: 9.2. 2026