Zwetschge 'Jofela®' Prunus domestica 'Jofela®'

Produktdetailbeschreibung

Zwetschge 'Jofela®' - späte Halbzwetschge aus deutscher Züchtung, entstanden durch Walter Hartmann im Züchtungsprogramm Hohenheim und Artevos. Sie ging aus einer Kreuzung der Sorten 'Jojo' und 'Felsina' hervor, von denen sie Scharkaresistenz, guten Geschmack und ein langes Erntefenster geerbt hat. Sie zählt zu den modernen Sorten für Gärten und kleinere Obstanlagen, in denen regelmäßige Fruchtbarkeit und gesunde Früchte gefragt sind. Ab dem Ertragsbeginn ist der Wuchs mittelstark, die Äste beruhigen sich gut durch den Fruchtbehang, die Krone wird je nach Unterlage, Schnitt und Erziehungsform aufgebaut. Die Blätter sind grün und elliptisch, die weißen Blüten öffnen sich im April bis Mai. Sie werden von Bienen, Hummeln und weiteren Bestäubern besucht. Die Früchte reifen im September, in günstigen Jahren dauert die Ernte bis in den Oktober. Sie sind mittelgroß, länglich eiförmig, dunkelviolett bis dunkelblau und stark bereift. Das Fruchtfleisch ist goldgelb, fein bis etwas fester, saftig, sehr aromatisch und gut steinlösend. Der Geschmack zeigt ein ausgewogenes Verhältnis von Zucker und Säure, bei voll ausgereiften Früchten mit ausgeprägt süßer und würziger Note. Die Früchte enthalten Zucker, Ballaststoffe, Kalium, organische Säuren und Polyphenole. Sie eignen sich zum Frischverzehr, für Kuchen, Kompott, Konfitüren, Pflaumenmus, zum Einfrieren, Trocknen und Brennen. Die Sorte ist selbstfruchtbar. Sie ist sehr gut frosthart und scharkaresistent.

Anbau: Bevorzugt werden tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit ausreichend Humus, guter Durchlässigkeit und der Fähigkeit, angemessen Feuchtigkeit zu speichern, optimal ist eine neutrale bis schwach alkalische Bodenreaktion. Ungeeignet sind dauerhaft vernässte, verdichtete oder extrem leichte, humusarme Böden. Der Standort sollte sonnig bis leicht halbschattig, warm und luftig sowie vor starken kalten Winden geschützt sein. Die Pflanzung ist vom Frühjahr bis zum Herbst möglich, dabei muss ausreichend Raum für Wurzelsystem und Krone vorhanden sein. Bei mehreren Bäumen empfehlen sich Abstände von etwa 4 bis 5 Metern, je nach Wuchsstärke der Unterlage und Charakter der Sorte. Gießen ist vor allem nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Die Düngung erfolgt vorwiegend im Frühjahr vor Vegetationsbeginn und nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Düngern mit angemessenem Gehalt an Stickstoff, Phosphor und Kalium. Der Schnitt von Pflaumen erfolgt überwiegend nach der Ernte: Die Krone wird ausgelichtet, verdichtende, trockene oder kranke Äste werden entfernt und die Erneuerung des Fruchtholzes wird gefördert. Ein starker Winterschnitt ist wegen des erhöhten Infektionsrisikos nicht zu empfehlen. Pflaumen sind in der Regel frosthart, bei jungen Bäumen empfiehlt es sich jedoch, den Stamm vor Frostrissen und Wildverbiss zu schützen.

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Pflaumen

Autor: Kristýna | Revision: 12.06. 2026