Zwetschge 'Topking®' Prunus domestica 'Topking®'

Produktdetailbeschreibung

Zwetschge 'Topking®' - fremdbefruchtende Zwetschgensorte aus der deutschen Forschungsanstalt Geisenheim. Sie entstand aus der Kreuzung der Sorten 'Cacaks Beste' und 'Italian Plum' und zählt zu den hochwertigen zwetschgenartigen Augustpflaumen mit großen Früchten, süßem, aromatischem Geschmack und guter Widerstandsfähigkeit gegenüber Krankheiten. Der Wuchs ist relativ stark, die endgültige Kronengröße richtet sich nach Unterlage, Boden, Schnitt und Erziehungsform. Die Krone sollte luftig sein, damit die Früchte rasch abtrocknen und sich gut ausfärben. Die Blätter sind grün und elliptisch, die weißen Blüten öffnen sich später, meist um den Übergang von April zu Mai. Die Blüten vertragen Regen und kühlere Witterung gut und werden von Bienen, Hummeln und weiteren Bestäubern besucht. Die Früchte reifen im August. Sie sind groß, länglich-oval, stahlblau bis blau, mit bereifter Schale. Das Fruchtfleisch ist kräftig gelb, saftig, süß, aromatisch und gut steinlösend. Die Früchte enthalten Zucker, Ballaststoffe, Kalium, Fruchtsäuren und Polyphenole. Sie eignen sich zum Frischverzehr, für Kuchen, Knödel, Kompott, Konfitüre, Gelee, zum Trocknen, Einfrieren und zur häuslichen Verarbeitung. Die Sorte ist fremdbefruchtend. Als Befruchtersorten eignen sich gleichzeitig blühende Sorten wie 'Cacaks Schöne', 'Cacaks Fruchtbare', 'Stanley', 'Opal' oder 'Italian Plum'.

Anbau: Bevorzugt werden tiefgründige, mittelschwere bis lehmige, humusreiche Böden, die gut durchlässig sind und dennoch ausreichend Feuchtigkeit halten, optimal ist eine neutrale bis schwach alkalische Bodenreaktion. Ungeeignet sind dauerhaft vernässte, verdichtete oder extrem leichte, an organischer Substanz arme Böden. Der Standort sollte sonnig bis leicht halbschattig, warm und luftig sowie vor starken kalten Winden geschützt sein. Die Pflanzung ist vom Frühjahr bis zum Herbst möglich, dabei ist ausreichend Raum für Wurzelsystem und Krone vorzusehen. Bei mehreren Bäumen empfehlen sich Pflanzabstände von etwa 4 bis 5 Metern, je nach Wuchsstärke der Unterlage und Charakter der Sorte. Wässern ist vor allem nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor dem Austrieb und nach der Blüte, am besten mit Kompost oder ausgewogenen Düngern mit angemessenem Gehalt an Stickstoff, Phosphor und Kalium. Der Rückschnitt der Pflaumen erfolgt überwiegend nach der Ernte: Die Krone wird ausgelichtet, zu dichte, trockene oder kranke Äste werden entfernt und die Erneuerung des Fruchtholzes wird gefördert. Ein starker Winterschnitt ist wegen des erhöhten Infektionsrisikos nicht geeignet. Pflaumen sind in der Regel frosthart, bei jungen Bäumen empfiehlt sich jedoch ein Schutz des Stammes vor Frostrissen und Wildverbiss.

Mehr unter:  Anleitung zum Anbau von Pflaumen

Autor: Kristýna | Revision: 12.06. 2026