Apfelbaum 'Admirál' Malus domestica 'Admiral'

Produktdetailbeschreibung

Apfelbaum 'Admirál' - entstand in der Züchtung in Střížovice in Tschechien aus der Kreuzung 'Mira' × 'Bohemia' und wird als triploider Typ mit ausgeprägt starkem Wuchs beschrieben. Die Krone verbreitert sich mit der Zeit zu einem stabilen Gerüst und setzt am kurzen Fruchtholz regelmäßig Ertrag an. Im April bis Mai öffnen sich weißrosa Blüten, die Bestäuber anlocken. Die Früchte sind mittelgroß bis groß und flachkugelig, die grüne Grundfarbe der Schale geht während der Lagerung in Gelb über. Die Deckfarbe bildet eine dunkelrote, verwaschene Backe auf 70–80 % der Oberfläche. Das Fruchtfleisch ist fest, sehr knackig und saftig, der Geschmack harmonisch süßsäuerlich, nach der Lagerung wird er runder und voller. Es handelt sich um eine Wintersorte, die Pflückreife tritt meist erst Mitte Oktober ein, die Genussreife ab November bis Dezember. Im kühlen Keller oder im Kühlschrank halten sich die Früchte oft bis ins Frühjahr. Die Sorte eignet sich für den Frischverzehr ebenso wie für die Verarbeitung in der Küche, dank ihrer guten Festigkeit besonders zum Backen, für Most und Apfelringe. Geschätzt wird sie auch wegen ihrer höheren Widerstandsfähigkeit gegen Schorf und ihrer guten Toleranz gegenüber Echtem Mehltau, was den Anbau in Gärten mit eingeschränktem Pflanzenschutz erleichtert. Für eine zuverlässige Befruchtung bewähren sich nahe gepflanzte Sorten mit gleicher Blütezeit, etwa 'Golden Delicious', 'Gala' oder 'James Grieve'. Die Sorte ist schorfresistent und hoch widerstandsfähig gegen Echten Mehltau des Apfels.

Anbau: Gewählt werden sonnige und warme Standorte, idealerweise mit Südausrichtung. Erforderlich sind tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit ausreichend Humus, guter Durchlässigkeit und der Fähigkeit, Feuchtigkeit zu halten, ideal ist eine schwach saure bis neutrale Bodenreaktion. Das Pflanzloch wird etwa 1 m × 60 cm groß ausgehoben, bei schweren Tonböden 80 × 80 × 100 cm. Ungeeignet sind dauerhaft vernässte, verdichtete oder stark sandige Böden ohne organische Substanz. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume richtet sich der Abstand nach der Wuchsstärke der Unterlage und liegt üblicherweise bei etwa 3 bis 5 Metern zwischen den einzelnen Apfelbäumen. Wässern ist vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte mit ausgewogenen Düngern mit Stickstoff, Phosphor und Kalium oder mit hochwertigem Kompost, übermäßige Stickstoffgaben sind dabei nicht erwünscht. Der Schnitt ist entscheidend für den Aufbau einer gesunden Krone und den Erhalt regelmäßiger Erträge. Der Hauptschnitt im Winter erfolgt von Januar bis April. Bei jungen Bäumen dient er vor allem dem Aufbau und der Formung der Krone, bei älteren Bäumen dem Auslichten, dem Erhalt der Vitalität und der schrittweisen Verjüngung. Im Sommer können neue Triebe bei Bedarf eingekürzt oder pinziert und überzählige Triebe entfernt werden. Bei der Pflanzung im Frühjahr erfolgt der Pflanzschnitt sofort, bei der Herbstpflanzung erst im folgenden Frühjahr. 

 Autor: Kristýna | Revision: 25.02. 2026

Mehr unter:  Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen