Apfelbaum 'Ananasrenette' Malus domestica 'Pineapple Reneta'

Produktdetailbeschreibung

Apfelbaum 'Ananasrenette' - Der Apfelbaum zählt zu den zuverlässigsten Obstgehölzen der gemäßigten Zone, und die Sorte 'Ananasrenette' ist eine alte, langjährig bewährte Wintersorte, deren Herkunft den Niederlanden zugeschrieben wird. Der Baum wächst eher schwach und bildet eine dichtere Krone, die sich im Garten durch Schnitt gut in Form halten lässt. Die Blütezeit reicht von April bis Mai, die weißen bis zartrosa Blüten locken Bienen an. Die Früchte sind klein bis mittelgroß, rund bis eiförmig, mit goldgelber, mitunter leicht gebäckter Schale. Das Fruchtfleisch ist gelblich, knackig und saftig, der Geschmack süß-säuerlich mit einem würzigen Aroma, das an Ananas erinnert. Geerntet wird in der Regel Anfang bis Mitte Oktober, die Genussreife setzt ab Dezember ein, und bei kühler Lagerung halten die Früchte etwa bis März. Die Äpfel eignen sich zum Frischverzehr, für Most und zum Dörren. In der Küche passen sie dank ihres festeren Fruchtfleisches auch gut in Kuchen. Die Sorte zeichnet sich durch hohe und regelmäßige Fruchtbarkeit aus, oft in Büscheln, weshalb bei starkem Fruchtansatz ausgedünnt wird, um die Fruchtgröße zu erhalten. Die Schale ist leicht fettig, in der Kälte kann sich ein natürlicher Wachsbelag bilden, der die Lagerfähigkeit unterstützt. Bei einer Lagerung bei 2–4 °C und höherer Luftfeuchtigkeit bewahren die Äpfel den ganzen Winter über ihre Knackigkeit und ihr Aroma. Die Früchte enthalten von Natur aus Ballaststoffe und Pektin und entwickeln ihren vollen Geschmack erst während der Lagerung.

Anbau: Gewählt werden sonnige und warme Standorte, idealerweise nach Süden ausgerichtet. Erforderlich sind tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit ausreichend Humus, guter Durchlässigkeit und der Fähigkeit, Feuchtigkeit zu speichern, ideal ist ein schwach saurer bis neutraler pH-Wert. Ausgehoben wird eine Pflanzgrube von etwa 1 m x 60 cm, bei schweren Tonböden 80 x 80 x 100 cm. Ungeeignet sind dauerhaft vernässte, verdichtete oder ausgesprochen sandige Böden ohne organische Substanz. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume richtet sich der Pflanzabstand nach der Wuchsstärke der Unterlage und liegt üblicherweise bei etwa 3 bis 5 Metern zwischen den einzelnen Apfelbäumen. Das Gießen ist vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte, und zwar mit ausgewogenen Düngern mit Stickstoff, Phosphor und Kalium oder mit hochwertigem Kompost, wobei übermäßige Stickstoffgaben vermieden werden sollten. Der Schnitt ist entscheidend für den Aufbau einer gesunden Krone und den Erhalt einer regelmäßigen Fruchtbarkeit. Der Hauptschnitt im Winter erfolgt von Januar bis April. Bei jungen Bäumen dient er vor allem dem Aufbau und der Formung der Krone, bei älteren Bäumen dem Auslichten, dem Erhalt der Vitalität und der schrittweisen Verjüngung. Im Sommer können bei Bedarf neue Triebe eingekürzt oder entspitzt und überzählige Triebe entfernt werden. Bei der Frühjahrspflanzung erfolgt der Pflanzschnitt sofort, bei der Herbstpflanzung erst im darauffolgenden Frühjahr. 

 Autor: Kristýna | Revision: 25.02. 2026

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen