Apfelbaum 'Antej' Malus domestica 'Antej'

Produktdetailbeschreibung

Apfelbaum 'Antej' - stammt aus belarussischer Züchtung und wird im Garten wegen seiner großen, dunkelroten bis weinroten Früchte geschätzt. Der Baum wächst mittelstark und lässt sich durch regelmäßigen Schnitt in gut zu bewirtschaftender Höhe halten, die Krone ist eher breit und gut belaubt. Die Blütezeit liegt in der Regel im April bis Mai, die weißen Blüten bieten Bestäubern Pollen und Nektar. Die Früchte sind groß, häufig 180–250 g schwer, rund bis leicht kegelförmig und tragen eine satte rote Deckfarbe. Das Fruchtfleisch ist hell, saftig und eher fest, der Geschmack ausgewogen süßsäuerlich mit angenehmem Aroma. Die Pflückreife tritt Ende September bis Anfang Oktober ein, die Äpfel haften gut am Baum und neigen nicht zum Abfallen. Kühl gelagert bleiben sie etwa bis März fest und eignen sich daher für die Winterküche, zum Backen und zum Mosten. Die Früchte enthalten von Natur aus Ballaststoffe und Pektin, was bei Apfelmus und Säften zur Geltung kommt. Für die Lagerung bewähren sich 2–4 °C und eine höhere Luftfeuchtigkeit, damit die Früchte nicht welken, sie werden mit Papier ausgelegt in Kisten eingelagert. Die Schale ist eher fest, sodass die Früchte auch Transport und Handhabung gut vertragen. Das Aroma ist eher fein, mit fruchtiger Süße, die die Säure überwiegt.

Anbau: Gewählt werden sonnige, warme Standorte, am besten nach Süden ausgerichtet. Erforderlich sind tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit ausreichend Humus, guter Durchlässigkeit und Wasserhaltevermögen, ideal ist eine schwach saure bis neutrale Bodenreaktion. Das Pflanzloch misst etwa 1 m x 60 cm, bei schweren Tonböden 80 x 80 x 100 cm. Ungeeignet sind dauerhaft vernässte, verdichtete oder stark sandige Böden ohne organische Substanz. Bei mehreren Bäumen richten sich die Abstände nach der Wuchsstärke der Unterlage, üblich sind etwa 3 bis 5 Meter zwischen den einzelnen Apfelbäumen. Das Gießen ist besonders in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte, und zwar mit ausgewogenen Düngern mit Stickstoff, Phosphor und Kalium oder mit hochwertigem Kompost, wobei übermäßige Stickstoffgaben nicht erwünscht sind. Der Schnitt ist für den Aufbau einer gesunden Krone und eine regelmäßige Fruchtbarkeit entscheidend. Der Hauptschnitt im Winter erfolgt von Januar bis April. Bei jungen Bäumen dient er vor allem dem Aufbau und der Formung der Krone, bei älteren Bäumen dem Auslichten, dem Erhalt der Vitalität und der schrittweisen Verjüngung. Im Sommer lassen sich bei Bedarf neue Triebe einkürzen oder entspitzen und überzählige Triebe entfernen. Bei Frühjahrspflanzung erfolgt der Pflanzschnitt sofort, bei Herbstpflanzung erst im folgenden Frühjahr. 

 Autor: Kristýna | Revision: 26.02. 2026

Mehr dazu:  Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen