Apfelbaum 'Eliza' ('Elise Rathke') Malus domestica 'Eliza'

Produktdetailbeschreibung

Apfelbaum 'Eliza' - bewährte alte deutsche Sorte, gezüchtet von A. Rathke in Praust bei Danzig. Der Baum wächst eher schwach und bildet eine ausgeprägt hängende, fast trauerförmige Krone, weshalb er im Garten auch als Ziersolitär wirkt. Die Früchte sind mittelgroß, kegelförmig, am Kelch gerippt, wobei die Rippen über die gesamte Frucht deutlich hervortreten. Die grüngelbe Schale ist auf der Sonnenseite von einer bräunlich roten Backe überzogen. Das Fruchtfleisch ist weißlich, fein, saftig, säuerlich-süß und von sehr guter Qualität, geeignet zum Frischverzehr wie auch zum Backen. Geerntet wird Ende September, die Genussreife wird im Oktober erreicht, haltbar sind die Früchte bis Mitte Januar. Die Sorte trägt früh und reich. Äpfel enthalten von Natur aus Ballaststoffe, Pektine und Vitamin C. Gegenüber Pilzkrankheiten ist die Sorte mittelmäßig widerstandsfähig. 'Elise Rathke' eignet sich am besten für die Erziehung als gebogene Palmette oder im Solaxe-System. Ein interessanter Tipp – dank des hängenden Wuchses lässt sich dieser Apfelbaum auch als Zierbaum kultivieren.

Anbau: Gewählt werden sonnige, warme Standorte, am besten mit Südausrichtung. Benötigt werden tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit ausreichend Humus, guter Durchlässigkeit und gutem Wasserhaltevermögen, ideal ist eine schwach saure bis neutrale Bodenreaktion. Ausgehoben wird eine Pflanzgrube von ca. 1 m x 60 cm, bei schweren Tonböden 80 x 80 x 100. Ungeeignet sind dauerhaft vernässte, verdichtete oder stark sandige Böden ohne organische Substanz. Bei mehreren Bäumen richten sich die Abstände nach der Wuchsstärke der Unterlage und betragen üblicherweise etwa 3 bis 5 Meter zwischen den einzelnen Apfelbäumen. Das Gießen ist vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte mit ausgewogenen Düngern mit Stickstoff, Phosphor und Kalium oder mit hochwertigem Kompost, übermäßige Stickstoffgaben sind dabei nicht erwünscht. Der Schnitt von Apfelbäumen ist entscheidend für regelmäßige Erträge und eine gesunde Kronenform, der wichtigste Erziehungs- und Erhaltungsschnitt erfolgt in der Vegetationsruhe vom Herbst bis zum Frühjahr.

 Autor: Kristýna | Revision: 27.02. 2026

Mehr dazu:  Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen