Apfelbaum 'Jarka' Malus domestica 'Jarka'

Produktdetailbeschreibung

Apfelbaum 'Jarka' - entstand im Obstbauforschungsinstitut VŠÚO Holovousy aus der Kreuzung 'Golden Delicious' × 'Lord Lambourne' und wurde in der Selektion als HL 82 geführt. Die Sorte zählt zu den Wintersorten mit frühem Ertragsbeginn und regelmäßiger Ernte. Der Baum wächst anfangs mittelstark, die Krone ist breit kugelförmig bis leicht überhängend und bildet auch an kürzeren Trieben gut Fruchtholz. Von April bis Mai trägt er weiße Blüten mit zartem rosa Hauch, die Bienen anlocken. Die Früchte sind eher groß, kugelig bis leicht gerippt, mit grünlich gelber Grundfarbe, roter Streifung und verwaschener Deckfarbe. Das Fruchtfleisch ist cremefarben, süß, mittelfein, saftig und angenehm aromatisch. Die Pflückreife liegt Ende September bis Anfang Oktober, bei kühler Lagerung und höherer Luftfeuchtigkeit halten sich die Früchte problemlos bis April. In der Küche dient die Sorte als Tafelapfel ebenso wie für Kuchen, zum Dörren und für Most und liefert auf natürliche Weise Ballaststoffe und Vitamin C. Die Sorte besitzt eine gute Widerstandsfähigkeit gegen Echten Mehltau, für Schorf ist sie mittelmäßig anfällig.

Anbau: Gewählt werden sonnige, warme Standorte, idealerweise nach Süden ausgerichtet. Apfelbäume benötigen tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit ausreichend Humus, guter Durchlässigkeit und gutem Wasserhaltevermögen, ideal ist eine schwach saure bis neutrale Bodenreaktion. Das Pflanzloch wird ca. 1 m x 60 cm groß ausgehoben, bei schweren Tonböden 80 x 80 x 100. Ungeeignet sind dauerhaft vernässte, verdichtete oder stark sandige Böden ohne organische Substanz. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume richten sich die Abstände nach der Wuchsstärke der Unterlage und liegen üblicherweise bei etwa 3 bis 5 Metern zwischen den einzelnen Apfelbäumen. Das Gießen ist vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte mit ausgewogenen Düngern mit Stickstoff, Phosphor und Kalium oder mit hochwertigem Kompost, übermäßige Stickstoffgaben sind dabei nicht erwünscht. Der Rückschnitt ist entscheidend für einen regelmäßigen Ertrag und eine gesunde Kronenform, der wesentliche Erziehungs- und Erhaltungsschnitt erfolgt in der Vegetationsruhe vom Herbst bis zum Frühjahr.

 Autor: Kristýna | Revision: 08.03. 2026

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen