Apfelbaum 'Kožená Reneta' Malus domestica 'Leather Reneta'

Produktdetailbeschreibung

Apfelbaum 'Kožená Reneta' - sehr alte Winterapfelsorte, vermutlich französischer Herkunft, in Tschechien auch als 'Kožuch' oder Kožovka bekannt. Sie zählt zu den traditionellen Renetten alter Streuobstwiesen, die für ihren eigenständigen Geschmack, ihre gute Lagerfähigkeit und die feste Schale mit feiner bis ausgeprägter Berostung geschätzt werden. Der Baum wächst je nach Unterlage stark bis sehr stark, häufig triploid. Die Krone ist mächtig, breitkugelig, später ausladend und dichter. Die Blätter sind oval, sattgrün und gesägt, im Herbst färben sie sich gelb. Die weißen bis zartrosa Blüten öffnen sich im April und Mai, meist mittelspät, und sind bienenfreundlich. Die Früchte sind mittelgroß, flachkugelig bis kugelig, grün bis grüngelb, oft mit schwacher braunroter Deckfarbe und fast vollständig von graubrauner bis braunbronzefarbener Berostung überzogen. Die Schale wirkt lederartig, was der Sorte ihren Namen gab. Das Fruchtfleisch ist weißlich gelb bis grünlich, fest, knackig und saftig, süßsäuerlich bis frisch säuerlich, mit renettentypischer Würze. Die Ernte erfolgt von Mitte bis Ende Oktober, die Genussreife setzt ab Dezember ein und die Früchte lassen sich bis März lagern. Die Sorte eignet sich zum Frischverzehr, für Kuchen, Strudel, Bratäpfel, Most, Cider, Kompott und zum Dörren.

Anbau: Gewählt werden sonnige und warme Standorte, idealerweise nach Süden ausgerichtet. Erforderlich sind tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit ausreichend Humus, guter Durchlässigkeit und gutem Wasserhaltevermögen, ideal ist eine schwach saure bis neutrale Bodenreaktion. Das Pflanzloch wird etwa 1 m x 60 cm groß ausgehoben, bei schweren Tonböden 80 x 80 x 100 cm. Ungeeignet sind dauerhaft vernässte, verdichtete oder ausgeprägt sandige Böden ohne organische Substanz. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume richtet sich der Pflanzabstand nach der Wuchsstärke der Unterlage, üblich sind etwa 3 bis 5 Meter zwischen den einzelnen Apfelbäumen. Das Gießen ist vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte, und zwar mit ausgewogenen Düngern mit Stickstoff, Phosphor und Kalium oder mit hochwertigem Kompost, wobei übermäßige Stickstoffgaben zu vermeiden sind. Der Schnitt ist entscheidend für den Aufbau einer gesunden Krone und einen regelmäßigen Ertrag. Der Hauptschnitt im Winter erfolgt von Januar bis April. Bei jungen Bäumen dient er vor allem dem Aufbau und der Formgebung der Krone, bei älteren Bäumen ihrem Auslichten, dem Erhalt der Vitalität und der schrittweisen Verjüngung. Im Sommer lassen sich bei Bedarf neue Triebe einkürzen oder entspitzen und überzählige Triebe entfernen. Bei der Frühjahrspflanzung erfolgt der Pflanzschnitt sofort, bei der Herbstpflanzung erst im folgenden Frühjahr. 

Mehr dazu: Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen

Autor: Nikol | Revision: 1.7. 2026