Apfelbaum 'Pinova' Malus domestica 'Pinova'

Produktdetailbeschreibung

Apfelbaum 'Pinova'  - eine Wintersorte, gezüchtet am Institut für Obstforschung in Dresden-Pillnitz. Sie entstand aus der Kreuzung der Sorten 'Clivia' und 'Golden Delicious', wobei 'Clivia' auf die Sorten 'Geheimrat Dr. Oldenburg' und 'Cox Orange' zurückgeht. In den Anbau eingeführt wurde sie in den 80er-Jahren des 20. Jahrhunderts, im Ausland ist sie auch unter den Handelsnamen Corail, Piñata oder Sonata bekannt. Der Baum wächst schwach bis mittelstark, bildet eine ausladende bis breit pyramidale Krone und eignet sich gut für schlanke Spindeln, Spaliere und kleinere Gärten. Die endgültige Größe hängt vor allem von der Unterlage ab. Auf der schwächer wachsenden Unterlage M9 erreicht er etwa 2,5–3 m, auf M26 etwa 3–4 m, auf stärker wachsenden Unterlagen auch mehr. Die weißrosa Blüten erscheinen mittelspät im April bis Mai. Die Sorte ist nicht selbstfruchtbar, für einen regelmäßigen Fruchtansatz eignen sich die Befruchtersorten 'Golden Delicious', 'Elstar', 'Idared', 'James Grieve', 'Melrose', 'Gloster' oder 'Šampion'. Die Früchte sind mittelgroß, kugelig-kegelförmig bis leicht abgeflacht, mit goldgelber Schale, die von orangeroter Deckfarbe und Streifung überzogen ist. Das Fruchtfleisch ist gelblich, fest, knackig, saftig und aromatisch, der Geschmack süßsäuerlich mit ausgewogener Säure. Die Äpfel enthalten Ballaststoffe, Pektine, organische Säuren, Kalium und geringere Mengen an Vitamin C. Sie eignen sich zum Frischverzehr, für Most, Kuchen, Apfelmus und zum Dörren.

Anbau: Bevorzugt werden sonnige und warme Standorte, idealerweise nach Süden ausgerichtet. Benötigt werden tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit ausreichend Humus, guter Durchlässigkeit und der Fähigkeit, Feuchtigkeit zu speichern, ideal ist eine schwach saure bis neutrale Bodenreaktion. Das Pflanzloch wird etwa 1 m x 60 cm groß ausgehoben, bei schweren Tonböden 80 x 80 x 100. Ungeeignet sind dauerhaft vernässte, verdichtete oder stark sandige Böden ohne organische Substanz. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume richtet sich der Pflanzabstand nach der Wuchsstärke der Unterlage, üblich sind etwa 3 bis 5 Meter zwischen den einzelnen Apfelbäumen. Das Gießen ist vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte, und zwar mit ausgewogenen Düngern mit Stickstoff, Phosphor und Kalium oder mit hochwertigem Kompost, wobei übermäßige Stickstoffgaben nicht erwünscht sind. Der Schnitt ist entscheidend für den Aufbau einer gesunden Krone und den Erhalt einer regelmäßigen Fruchtbarkeit. Der Hauptschnitt im Winter erfolgt von Januar bis April. Bei jungen Bäumen dient er vor allem dem Aufbau und der Formung der Krone, bei älteren Bäumen dem Auslichten, dem Erhalt der Vitalität und der schrittweisen Verjüngung. Im Sommer können bei Bedarf neue Triebe eingekürzt oder pinziert und überzählige Triebe entfernt werden. Bei der Frühjahrspflanzung erfolgt der Pflanzschnitt sofort, bei der Herbstpflanzung erst im folgenden Frühjahr. 

Mehr unter:  Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen

Autor: Nikol | Revision: 5.5. 2026