Apfelbaum 'Řehtáč soudkovitý' Malus domestica 'Barrel'

Produktdetailbeschreibung

Apfelbaum 'Prinzenapfel'- eine sehr alte mitteleuropäische Sorte, die mindestens seit dem 18. Jahrhundert bekannt ist, in deutschsprachigen Ländern auch unter dem Namen Prinzenapfel. In den böhmischen Ländern wurde sie lange Zeit vor allem in den Voralpen- und kühleren Regionen kultiviert. Der Baum wächst mittelstark bis stark, bildet eine hohe, später ausladende Krone und eignet sich hervorragend für Halbstämme und Hochstämme in traditionellen Obstgärten. Die Blüte erfolgt mittespät bis spät in weißer Farbe; die Blüten werden von Bienen und anderen bestäubenden Insekten besucht. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, auffällig länglich, zylindrisch bis tonnenförmig. Die Schale ist hell- bis zitronengelb, auf der Sonnenseite rot gestreift. Das gelbweiße Fruchtfleisch ist fein, saftig, süß-säuerlich und deutlich würzig, mit einem Aroma, das an Rosmarin oder Ananas erinnert. Bei voller Reife können sich die Samen im Kerngehäuse lösen und beim Schütteln charakteristisch rasseln, was der Sorte ihren tschechischen Namen gab. Die Ernte erfolgt in der zweiten Septemberhälfte, die Genussreife setzt kurz nach der Ernte ein und die Früchte behalten ihren besten Geschmack etwa bis November oder Dezember. Sie eignen sich zum Frischverzehr, für Kompotte, Most, Mus sowie zur weiteren Verarbeitung. Äpfel enthalten von Natur aus Ballaststoffe, Vitamin C, Kalium und polyphenolische Substanzen.

Anbau: Wir wählen sonnige und warme Standorte, am besten nach Süden ausgerichtet. Sie benötigen tiefe, mittelschwere bis lehmige Böden mit ausreichend Humus, guter Drainage und Wasserhaltefähigkeit, wobei ein schwach saurer bis neutraler Boden-pH-Wert ideal ist. Wir graben eine Grube von ca. 1 m x 60 cm, bei schweren Tonböden 80 x 80 x 100 cm. Ungeeignet sind Böden, die dauerhaft vernässt, verdichtet oder stark sandig ohne organische Substanz sind. Beim Anbau mehrerer Bäume werden die Abstände entsprechend der Wüchsigkeit der Unterlage gewählt, üblicherweise im Bereich von etwa 3 bis 5 Metern zwischen den einzelnen Apfelbäumen. Die Bewässerung ist besonders in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Gedüngt wird hauptsächlich im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte mit ausgewogenen Düngern, die Stickstoff, Phosphor und Kalium enthalten, oder mit hochwertigem Kompost, wobei übermäßige Stickstoffgaben unerwünscht sind. Der Apfelbaumschnitt ist entscheidend für die Bildung einer gesunden Krone und die Aufrechterhaltung einer regelmäßigen Fruchtbarkeit. Der Hauptwinterschnitt erfolgt von Januar bis April. Bei jungen Bäumchen dient er vor allem dem Aufbau und der Formgebung der Krone, bei älteren Bäumen der Auslichtung, dem Erhalt der Kondition und einer schrittweisen Verjüngung. Im Sommer können nach Bedarf neue Leittriebe gekürzt oder eingezupft und überflüssige Triebe entfernt werden. Bei einer Pflanzung im Frühjahr erfolgt der grundlegende Schnitt direkt nach dem Pflanzen, bei einer Herbstpflanzung erst im folgenden Frühjahr.

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen