Apfelbaum 'Řehtáč soudkovitý' Malus domestica 'Barrel'

Produktdetailbeschreibung

Apfelbaum 'Řehtáč soudkovitý' - eine sehr alte mitteleuropäische Sorte, bekannt mindestens seit dem 18. Jahrhundert, im deutschsprachigen Raum auch unter dem Namen Prinzenapfel. In Böhmen und Mähren wurde sie lange vor allem in Vorgebirgslagen und kühleren Regionen angebaut. Der Baum wächst mittelstark bis stark, bildet eine hohe, später ausladende Krone und eignet sich für Halbstämme und Hochstämme in traditionellen Streuobstwiesen. Die weiße Blüte erscheint mittelspät bis spät und wird von Bienen und anderen Bestäuberinsekten besucht. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, auffallend länglich, walzen- bis tonnenförmig. Die Schale ist hell- bis zitronengelb und auf der Sonnenseite rot gestreift. Das gelblich-weiße Fruchtfleisch ist fein, saftig, süßlich-säuerlich und ausgeprägt würzig, mit einem Duft, der an Rosmarin oder Ananas erinnert. Bei voller Reife können sich die Kerne im Kerngehäuse lösen und beim Schütteln charakteristisch rasseln, was der Sorte ihren tschechischen Namen gab. Die Ernte fällt in die zweite Septemberhälfte, die Genussreife setzt bald nach der Ernte ein, und den besten Geschmack behalten die Früchte etwa bis November oder Dezember. Sie eignen sich zum Frischverzehr, für Apfelringe, Most, Apfelmus und zur weiteren Verarbeitung. Äpfel enthalten von Natur aus Ballaststoffe, Vitamin C, Kalium und Polyphenole.

Anbau: Gewählt werden sonnige und warme Standorte, am besten nach Süden ausgerichtet. Erforderlich sind tiefgründige, mittelschwere bis lehmige Böden mit ausreichend Humus, guter Durchlässigkeit und gutem Wasserhaltevermögen, ideal ist eine schwach saure bis neutrale Bodenreaktion. Das Pflanzloch wird etwa 1 m x 60 cm groß ausgehoben, bei schweren Tonböden 80 x 80 x 100 cm. Ungeeignet sind dauerhaft vernässte, verdichtete oder stark sandige Böden ohne organische Substanz. Bei der Pflanzung mehrerer Bäume richtet sich der Abstand nach der Wuchsstärke der Unterlage und liegt üblicherweise bei etwa 3 bis 5 Metern zwischen den einzelnen Apfelbäumen. Das Gießen ist besonders in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte mit ausgewogenen Düngern mit Stickstoff, Phosphor und Kalium oder mit hochwertigem Kompost, übermäßige Stickstoffgaben sind dabei unerwünscht. Der Schnitt ist entscheidend für den Aufbau einer gesunden Krone und einen regelmäßigen Ertrag. Der Hauptschnitt im Winter erfolgt von Januar bis April. Bei jungen Bäumen dient er vor allem dem Aufbau und der Formung der Krone, bei älteren Bäumen dem Auslichten, dem Erhalt der Vitalität und der schrittweisen Verjüngung. Im Sommer lassen sich bei Bedarf neue Triebe einkürzen oder entspitzen und überzählige Triebe entfernen. Bei der Frühjahrspflanzung erfolgt der Pflanzschnitt sofort, bei der Herbstpflanzung erst im folgenden Frühjahr. 

Mehr unter:  Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen